【探美食】去圓山飯店的圓苑吃北方小點

圓山飯店 圓苑 北方小點

圓山飯店中提供北方小點佳餚的這家圓苑餐廳，總會適時在BK與老大的口袋餐廳中出現。


因為圓苑有著離家近、長輩愛、好停車、人不多等諸多「方便」條件，加上食物也不錯吃，每當猶豫那裡吃時，圓苑就很自然地出現～

「BK與老大的口袋餐廳」：想不到吃那兒好時，隨時想到、隨時動身的餐廳

位處圓圓小山頭上，可俯瞰河川的彎曲線條美，古典恢弘雕樓畫棟的宮殿建築，圓山飯店一直以來總有著神秘、優勢、雍容華貴的深植印象。

走進圓山飯店的大門，大廳鋪上的大紅地毯、挑高而華麗的宮燈畫樑丹朱圓柱，富貴華麗的東方意境映入眼簾。

走過大紅地毯長廊，繞過大廳高聳階梯

右方木雕門內，就見往2樓圓苑餐廳的階梯

圓苑入口處洋溢中國風的木椅與木框陳設，
不見大廳的華麗，彷彿進入傳統客棧

提供的是小龍湯包、原盅雞湯、油豆腐細粉、蟹殼黃等北方小點

店內是長方格局，淡色的正方木製桌椅與木質地板、搭配明亮的黃管燈，讓空間更為寬敞。

另一頭是半開放式廚房，不時可見師傅忙碌穿梭於冒白煙的堆高竹籠中。

菜盤、疊盤、小湯碗、筷匙的擺設很正統


油豆腐細粉

粉嫩油豆腐與蛋餃的份量不少、細粉柔韌適中；湯頭味道非常清淡，重味人可能需再添加調味始能感覺入味。

小籠包

這兒的小籠湯包大大一粒，內餡扎實Q彈、
湯汁且味美，風味不亞於諸多名店

蝦仁炒飯

順便點看看蝦仁炒飯，啊～ダメだ（不行ne）！

一上桌，瞧見炒飯中混入的冷凍蔬菜，心中不禁先打了叉叉（又不是居家炒飯.... >_<），蝦仁無味，純粹色彩點綴用，飯粒炒來也不夠香。

成了地雷的蝦仁炒飯，靠這籠絲瓜蒸餃將扣分加回



肉餡延續小籠湯包的扎實，再加進絲瓜鮮甜
讓絲瓜蒸餃很成功地扮演好該店招牌的角色

另一個招牌即是這個蟹殼黃

沾滿白芝麻的蟹殼黃烤得酥脆，一口咬下，蘿蔔絲、蔥花、豬肉的滿滿餡料香味進入舌尖，配口茶，會很滿足這個小點的傳統風味。

北方小點不能忘這棗泥鍋餅
棗泥餡有點太多、但鍋餅煎的相當酥脆好吃

圓苑的紅豆鬆糕也是另一道甜點人氣王

三人吃了1474元

服務人員眾多，用餐環境舒適。圓苑的道地北方小點很適合與喜歡清淡口味的長輩小聚所在，濃濃中國風的內裝，也很適合招待國外朋友。

吃完順便看看山頭望去的夜景，很是不錯！

圓山飯店圓苑
台北市中山北路4段1號
02-2886-8888

可順便看看..

點水樓的金秋品蟹饗宴（sogo）
有吃到小籠包..

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• 留言者: Lillian
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• 日期: 2008-12-19 03:07:00

看得出BK真的很喜歡水餃類的食物耶！
我只有從高速公路經過看到圓山，還沒有進去過圓山耶！
我想去試試那棗泥鍋餅！

版主回覆：(08/24/2010 11:30:00 AM)


其實BK沒有很喜歡吃北方小點，BK家老大喜愛～圓山很停車，下次有來，就進去試試看囉～^_^

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• 留言者: PONY
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• 日期: 2008-12-19 15:15:00

那甜點好像是蔣宋美齡的最愛

版主回覆：(12/20/2008 02:04:00 AM)


PONY大師說的是那個紅豆鬆餅嗎？好像是耶～有點不清楚...哈哈^^"

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• 留言者: Nanako
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• 日期: 2008-12-19 17:25:00

我好像沒有去過圓苑.想要輕食時是不錯的選擇.
有時會帶客人去金龍廳飲茶.圓山可以俯瞰大台北的視野很好.
&nbsp;

版主回覆：(12/20/2008 02:11:00 AM)


沒錯沒錯～金龍廳的飲茶也是BK過去「帶客」所在，哈哈！^^:P

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• 留言者: carol
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• 日期: 2008-12-25 01:54:00

這種北方麵點是我的剋星呢!怎麼都吃不膩~

版主回覆：(12/20/2008 02:12:00 AM)


嘻嘻～Carol手藝高超，自己可以變得出各式小點，否則有時口饞，還不知如何是好呢！^_^