晶華 晶華牛排屋 套餐
晶華牛排屋位於台北晶華酒店2樓，開店十來年，以木香碳烤的特殊方法烤出肋眼、菲力、羊排等鮮嫩肉質，讓食肉的饕客們體驗出上選牛肉的真實原味。
有分午間套餐與晚餐套餐，中午的價位會略比晚間便宜個500～800元左右，建議是吃午間套餐比較划算。
牛排屋位於台北晶華酒店2樓，
餐廳共分碳烤牛排、西式鐵板與酒吧3個部份
餐廳共分碳烤牛排、西式鐵板與酒吧3個部份
牛排屋（Grill）的入口是用磚瓦砌成牆面，另外還有落地酒窖、雪茄吧，架構出Robin's簡雅時髦的氛圍。
用餐區是採現代簡約風格，玻璃、金屬、燈光相互調和
方正的空間約可容納50位來客量，另外還有四間私人包廂可容納8~30 人。其中一間是與軒尼詩（The House of Hennessy）聯手打造、全球首間最頂級干邑私人餐飲包廂。
餐桌佈置高雅且正統
白色桌布、玻璃杯、銀色刀叉、餐巾井然有序地排列著，
洋溢著奢華卻不失自在的氛圍
一行四人仔細研讀菜單後，決定將請出一頭羊妹妹、3頭牛哥哥、以及2隻龍蝦弟：
羊排、木香火烤頂級菲力牛排、菲力牛排附龍蝦、肋眼牛排附龍蝦，然後再加點法式田螺、香煎鵝肝兩樣開胃小菜。
羊排、木香火烤頂級菲力牛排、菲力牛排附龍蝦、肋眼牛排附龍蝦，然後再加點法式田螺、香煎鵝肝兩樣開胃小菜。
全部都是套餐，所以會有香蒜麵包、湯（洋蔥湯、龍蝦湯、牛肉清湯、奶油蘑菇湯）、沙拉甜點（自助沙拉吧甜點吧自取）、飲料。
一整個用餐程序吃得落落長、很忙碌也很熱鬧。
一整個用餐程序吃得落落長、很忙碌也很熱鬧。
沙拉採自助方式，自己需到外頭的沙拉吧取用。生菜樣式雖不算多，但也都新鮮翠綠；沙拉醬料有六種選擇，另外還可自行加入橄欖油、酒醋、起司粉、培根等。
另外還有冷盤前菜也是自行取拿，這天有：水煮鮮蝦、燻鮭魚、冷拌風螺或白魚等。
另外還有冷盤前菜也是自行取拿，這天有：水煮鮮蝦、燻鮭魚、冷拌風螺或白魚等。
知道後面接踵而來的餐點份量都不少，前菜也就客氣（卻意猶未盡...）地拿了一些些。
其中冷盤前菜的燻鮭魚與風螺的品質很好
沙拉的品質也相當優
羅勒、甜椒、玉米都甜到心坎裡
非常「克制」地品嚐了其實會欲罷不能的沙拉與前菜
香煎鵝肝300元
鵝肝以油煎方式呈現、搭著一根爐筍、一片蘋果組合的這個熱前菜，每人不夠塞牙縫的分食了一小丁口。
這一小口有人覺得吃來「香」味十足的軟嫩與回甘、有人則覺得「腥」味十足，硬是將那一口用吞的給吞進胃蕾去，是道評價兩極的鵝肝熱前菜！
法式田螺300元
拌著濃郁羅勒奶油醬汁的法式田螺則沒有分歧地，
獲得四人一致的贊同
獲得四人一致的贊同
湯品登場～
龍蝦濃湯
龍蝦湯原本就是Robin's的招牌，
濃郁香濃的好喝程度就無需多加形容
濃郁香濃的好喝程度就無需多加形容
起司洋蔥湯
起司濃郁、洋蔥量多而鮮甜，也是值得稱許的湯品。
好了！這樣看來，喝完湯品好像也差不多可以結帳回家了。因為五臟腑已經傳出訊息，差不多6分飽了說～
好了！這樣看來，喝完湯品好像也差不多可以結帳回家了。因為五臟腑已經傳出訊息，差不多6分飽了說～
上主菜前，工作人員拿著牛排刀讓客人選擇，其實客人無需花腦筋選刀，向工作人員說聲「請您推薦」～用嘴選即可。
羊妹妹見人了！
一如往常，對愛吃羊排的人，一定是「不會有羊腥味，肉質很香軟」...如是說，但對羊肉味很敏感的BK是聽聽而已就是了。
配菜是一陀玉米醬、青豆莢、番茄、以及一整顆現烤的馬鈴薯。這顆馬鈴薯也真是美味，佐著酸奶油與乾培根，一個好吃的！
配菜是一陀玉米醬、青豆莢、番茄、以及一整顆現烤的馬鈴薯。這顆馬鈴薯也真是美味，佐著酸奶油與乾培根，一個好吃的！
木香火烤頂級菲力牛排
木香火烤牛排和一般碳烤牛排不同的地方是，主廚會在原有的碳烤檯下方，擺設一套由美國原裝進口的專業不鏽鋼煙燻料理盒。
之後再於盒中放入同樣自美國購入的豆科灌木屑，碳烤檯加溫、料理盒受熱後，整個豆科灌木的香氣也隨著散發出來、融入炙得油滋的牛排當中。
之後再於盒中放入同樣自美國購入的豆科灌木屑，碳烤檯加溫、料理盒受熱後，整個豆科灌木的香氣也隨著散發出來、融入炙得油滋的牛排當中。
讓這5分熟的菲力充滿了肉汁，外脆內軟，
用入口即化來形容也不為過
用入口即化來形容也不為過
海陸全餐～肋眼牛排附龍蝦
一大白盤上有著碳烤肋眼牛排
以及這半隻的波士頓龍蝦
色澤鮮紅的龍蝦弟與烤出漂亮肉汁的勒眼牛哥
讓視覺與味覺呈現了完美的結合
一將龍蝦弟掀開，
驚！勒眼牛哥還真不是普通的大，
足足比BK的小白手大上一圈！
足足比BK的小白手大上一圈！
海陸全餐～菲力牛排附龍蝦
組合相同，只是勒眼哥換成菲力哥。我們交換吃後，覺得兩者各有特色，菲力的咬感柔嫩、勒眼則是帶勁咬感。
牛排都只是灑上海鹽來烤的，所以帶點鹹味的味道好極了，無需多餘的醬汁來佐配，吃出原味、吃出美味！
牛排都只是灑上海鹽來烤的，所以帶點鹹味的味道好極了，無需多餘的醬汁來佐配，吃出原味、吃出美味！
吃龍蝦弟倒是麻煩些就是了，但牛排屋準備了洗手水、各式箝子讓客人來對付龍蝦弟。
大部分在台灣吃這種波士頓龍蝦，因為冷凍，所以只能吃其「形」無能吃其「味」；但這天的龍蝦卻吃來肉脆味香。
大部分在台灣吃這種波士頓龍蝦，因為冷凍，所以只能吃其「形」無能吃其「味」；但這天的龍蝦卻吃來肉脆味香。
主菜吃下來大家都吃很撐、卻大滿意！
但還沒結束，甜點還要接著登場呢！
自取的水果甜點，種類繁多
Häagen-Dazs冰淇淋硬硬給它K了4球，嘿嘿～這一吃440大洋入袋，算是將熱前菜的鵝肝或田螺的其中一盤給吃回來了！
在座有三人都K了不少球數，所以兩盤熱前菜，全部吃回來！！哇哈哈～真是越來越滿意自己這種貪小便宜的算術法！
在座有三人都K了不少球數，所以兩盤熱前菜，全部吃回來！！哇哈哈～真是越來越滿意自己這種貪小便宜的算術法！
熱咖啡的美味度少了些
滿桌的小蛋糕、小幕斯、巧克力在在挑戰我們的胃容量
這樣吃的如此痛快的一餐價位剛剛是4個5！
4個大胃王請假的請假、放下工作的放下工作、或是少當一個下午的貴婦集合於此，在冗長卻盡興的用餐程序下，開心而滿足地完成了這趟牛排午間大餐！！
時尚高雅的用餐環境、親切而專業的服務態度、美味且原味十足的肉質，讓牛排屋維持了10多年來老店的絕佳品質。
其中，令人尤其印象深刻的還有，這裡長髮的女生工作人員都髻上包頭，有著俐落而專業形象，讓人看了也是美的視覺享受。
牛排屋晚上為了營造氣氛，都會在桌上點上小蠟燭，對部落客來說，拍照會辛苦些，還是中午亮晶晶的充足燈光好多了。
晚餐價位也相對貴了些，所以，這天放下工作前去大啖這頓肉滋滋的午間套餐，相當值得！
晶華酒店二樓Robin's Grill牛排屋
北市中山北路2段41號2樓
02-2523-8000 轉 3930
其中，令人尤其印象深刻的還有，這裡長髮的女生工作人員都髻上包頭，有著俐落而專業形象，讓人看了也是美的視覺享受。
牛排屋晚上為了營造氣氛，都會在桌上點上小蠟燭，對部落客來說，拍照會辛苦些，還是中午亮晶晶的充足燈光好多了。
晚餐價位也相對貴了些，所以，這天放下工作前去大啖這頓肉滋滋的午間套餐，相當值得！
晶華酒店二樓Robin's Grill牛排屋
北市中山北路2段41號2樓
02-2523-8000 轉 3930
三包英雄會，小黑硬是擠下小白與小咖啡！
可順便看看～也是牛排餐的
Tasty西堤牛排
- 留言者: HudsonX(阿晟)
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- 日期: 2009-05-11 06:39:00
對於牛排愛好一族的我們夫妻倆，之前還真的沒注意到晶華的牛排館，這一家我想非得要去嚐嚐了。對了..想請問一下晶華這種碳烤的牛排會不會都烤的很熟呢??
版主回覆：(08/10/2011 05:44:00 AM)
阿晟，BK覺得牛排刀的選擇是噱頭成分居多吧？！如果請服務生解釋，應該是會說明各把刀的特點；只是，BK沒很好學就是了～呵呵～不就是可以切就好...嘻嘻～這裡的碳烤不會過熟，嘟嘟好，如您們賢伉儷喜愛吃年排的話，這老店應該不會讓您們失望的！
- 留言者: 卡拉王子
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- 日期: 2009-05-11 07:47:00
版主回覆：(05/12/2009 07:29:00 AM)
卡拉王子，那我們就握握手、拍拍肩，那些愛羊妹妹的人不懂我們的明白！其實整個用餐慢慢吃，是不會讓腸胃很負擔的～真的很不錯吃的一頓聚餐！
- 留言者: HM
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- 日期: 2009-05-11 09:20:00
版主回覆：(05/12/2009 07:32:00 AM)
HM大哥，晶華現在大概好幾十塊了吧？BK覺得除了用心經營外，附近儘是名牌店環繞的地利之便，讓晶華對觀光客而言，是絕佳的入住處呢！
- 留言者: 愛玩耍的CC
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- 日期: 2009-05-11 14:07:00
版主回覆：(05/12/2009 07:34:00 AM)
CC，不晚不晚，隨時都可前去打牙祭，建議您平日中午可放下工作去吃，價位便宜些～
- 留言者: 德國的小臻
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- 日期: 2009-05-11 20:24:00
版主回覆：(05/12/2009 09:51:00 AM)
小臻，您在過外待久了，所以覺得這份量不是特大，其實不算小呢！尤其那海陸的陸，整整一大片....不過，由於是慢慢吃，所以不會有感覺很撐難受～
- 留言者: 幸福的源頭
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- 日期: 2009-05-12 13:00:00
版主回覆：(05/12/2009 09:55:00 AM)
幸福的源頭，您是在說BK嗎？哈～不會啦，如果真沒理，那種店不進也好！
- 留言者: 白文鳥
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- 日期: 2009-05-12 14:43:00
你害剛從韓國回來要減肥的我流了一堆口水，好殘忍啊！
版主回覆：(05/13/2009 06:40:00 AM)
白文鳥，喔～剛從韓國回來？那待會兒得好看看您的遊記～別減肥啦～晚餐吃少些、早早給它吃完（晚上七點前），然後就不再入口任何食物，相信我，有效的～BK就是這樣在虐待自己的！
- 留言者: 夏威夷的陽光
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- 日期: 2009-05-12 19:15:00
版主回覆：(05/13/2009 06:43:00 AM)
夏威夷，哈哈～對對！美食當前客氣什麼呢！
- 留言者: pochi
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- 日期: 2009-05-22 15:02:00
倫家現在要節食，居然看到這麼美味的一餐～～哇！受不了了啦！！
最後還來個小黑閃眼!!~~小白與小咖啡也很有型呢!
版主回覆：(05/13/2009 06:51:00 AM)
哈哈～可愛的Pochi，不要節食啦！白天照樣給它大吃大喝，但到了晚上盡量7點前吃完6分飽的晚餐，這樣就可以囉～BK姊姊就是這樣在虐待自己，但成效還算OK喔～
- 留言者: 陳
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- 日期: 2009-06-20 09:35:00
版主回覆：(05/23/2009 03:09:00 AM)
陳，您所言甚是。但這麼想好了，每種生物生來有其使命，而龍蝦就是生來給人類吃的美食，只要人類心存感激，龍蝦也就會開心達成使命。您說是嗎？！
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