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2011年3月8日 星期二

【探美食】用847元吃1694元的【滬園上海湯包館】上海料理饗宴~超匆忙的美味!



滬園上海湯包館在微風廣場進駐之初(當初店名是滬豐),BK與老大就會常去交觀,也是宴請長輩外賓時的口袋名單之一。

除了湯包好吃之外,一些冷盤小菜也是吸引我們的要角之一。

這天是BK姊上網標購的Gomaji折扣券~用847元,四人同行平均一人212元,即可享用原價1694元【滬園上海湯包館】四人上海料理饗宴。







餐券用餐地點在新光三越信義店。

這裡的滬園沿襲一貫內裝風格,呈現50年代上海風情的雅緻風格。

餐廳燈光很明亮,明亮到有些熱....。








此次的菜色有:開胃菜冰梅蕃茄 + 招牌上海湯包 + 滬園招牌東坡肉 + 蟹粉白玉 + 清炒時蔬 + 上海菜飯 + 酸辣湯。





冰梅蕃茄

牛番茄浸透在梅子醬汁中,酸甜回甘








清炒時蔬

波菜炒蒜頭,清脆而爽口









蟹粉白玉

蟹粉=蟹黃,白玉=蛋豆腐
再加上上選的蟹粉、蟹腿肉、特選竹笙下鍋
燴煮,
以蟹黃勾芡,有些濃稠,但不失好風味









招牌湯包

這個日賣6000顆的超人氣湯包,皮薄餡多汁,內餡柔嫩、滋味鮮甜清爽,很令人滿意。








整個套餐的主角上場~東坡肉









用紹興酒入味的五花肋條肉經過精燉熬煮後,
汁濃味純,入口即化

入口沒有油膩感,只有濃醇香蔓延味蕾







瞧這發亮的肥肉們,現在看了唾液還是不斷在分泌!









酸辣湯

 以前吃湯包時必配的酸辣湯

酸辣湯頭濃郁、食材豐富








上海菜飯

當天師父可能忘了放鹽或是鹽巴用完了
這鍋菜飯清淡到毫無味道、份量少到想掉淚







用847元吃到這1694元的套餐,除了最後那菜飯令人失望之外,其他菜餚皆有豐富滋味的。

但就份量來說,說是給四人同行的饗宴,但想必那四個人應該都是鳥胃人,否則2-3位女士來吃才是剛好的份量。

另外,當天BK一行四人是訂位下午1點,可能是用餐時間約的太晚,危及到工作人員下午休息時間(自己亂猜的啦!)一入桌,菜盤就像掃落葉一樣地咻咻咻地拼命上桌,上到桌子都擺不下,工作人員還硬塞!!

吃的好匆忙、好緊張,讓我們差點吃到「落ㄟ孩」!!!

這種感覺非常不好,有失老店應有的服務品質,儘管料理好讚,但還是讓BK心中打了很大的負分,再上門的機會可能遙遙無期。





可順便看看另一個團購買的餐券~



阿一天下(鮑聖食府)用990元便宜吃2860元八道國宴菜色















  • 留言者: 奮鬥
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  • 日期: 2011-03-10 04:43:00
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  • 留言者: 關
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  • 日期: 2011-03-14 03:21:00
數年前不記得是去哪家分店一大桌的人, 服務生除了上菜啥也不主動做, 得自己要求換盤, 分菜, 湯太鹹要換還被服務生刁難. 後來要上廁所經過外場竟聽到服務我們那桌口音不大像本地的女士在跟同事抱怨:"真是倒楣, 客人ooxx .........", 氣~ 到底是誰倒楣啊? 拒絕往來.





  • 留言者: HM
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  • 日期: 2011-03-15 07:33:00
我也是團購 Gomaji 去的.我笑稱他們服務太勤快了. 剛吃完馬上來數碗盤. 平時也如此呢.

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