客家菜 台中客家婆莊 薑絲大腸 鹹豬肉 苦瓜鹹蛋 客家小炒
台中氣候宜人，台中市民慵雅，台中新的住宅大樓美侖美奐，還有，台中的餐廳蓋的美不勝舉，美味又便宜.....！
這一切，讓老大與BK在很多年前差點移民去台中，房子從五期看到七期，那時的七期都還是金光閃閃的特種行業，印象深刻。
最後還是喜歡五期的大墩路（應該沒記錯名字？！），現在偶爾還是會去看一下那棟最後沒能結緣的房子....
我們家老大有ㄧ位住台中的老同學，我們都稱他是P老大，一家人都很可愛又快樂。認識他們後，讓BK能有機會重新認識台中。P老大帶我們去吃一家客家料理，從此每下台中，變成必訪之地。
店名是【客家婆莊】，我們從老店開始吃，因為P老大車載的方便，所以BK從沒能記住老店原址在哪，只記得旁邊賣鞋子有停車場。
【客家婆莊】賣的是經濟實惠又美味的客家口味料理。單品價位大都是$200～300。
每桌都會送上一大碗福菜筍子排骨湯。白飯則是吃到飽。
滷蹄膀
蹄膀燉煮到入口即化，也不會有死鹹味。滷汁則用來拌飯，相當下飯。
鹹豬肉
五花肉清煮，保持肉質甘甜原味，沾上蒜頭青蔥醬油膏，很是夠味。
薑絲大腸＋乾兼魚
那個薑絲大腸酸的夠味！大腸也不會久咬不爛，更沒有腥味。
苦瓜炒鹹蛋＋糖醋花枝
說來好笑，BK就是吃了這家的苦瓜炒鹹蛋後，才開始吃起苦瓜。而這不可不吃的糖醋花枝，酸甜的醬枝配上酥脆的花枝，清爽的好汁味別的地方目前還沒吃過呢！
另外，客家土雞肉，客家小炒，九層塔蛋等也是推薦好菜。吃客家婆莊的菜，容易不自覺地白飯添了好幾碗....
我想台中當地人應該對這家店很熟悉，外地人如果下次造訪台中時，請記得去嚐鮮看看，應該會與BK一樣，成為忠實的老客戶！
也謝謝P老大全家的熱情款待！
【客家婆莊】
407台中市西屯區五權西路2段440號
04-23823537（最好要訂位..）
- 留言者: Jimson
- Email:
- 網址:
- 日期: 2008-05-08 11:04:00
等我回南部後，
找機會和同學去吃看看!!
版主回覆：(05/06/2008 01:24:00 PM)
經過台中真的可以試試看，尤其適合男生...！吃到飽的白飯拌著滷汁..肯定吃好幾碗！
- 留言者: Ria
- Email:
- 網址:
- 日期: 2008-05-08 15:03:00
該找個時間去找Y&P老大，重溫舊"味"去......cc
版主回覆：(05/08/2008 11:17:00 AM)
妳去重溫時，可能不用P老大點菜了，兩位公子已經接班了..哈！當初拍照沒想到用來BLOG，可以拍更仔細些..下次再去拍..謝謝來訪喔..
沒有留言:
張貼留言
留言：