探美食..長春素食的套餐

 素食 養生 長春素食


與養生的長輩們前往長春吃素食...


套餐用餐區位於三樓，
二樓是自助餐區。


我們今天吃的是套餐，一人$680，
但親友買禮券，一人$500。
這是套餐菜單，共9道。

綠果汁..蕃薯葉＋蘋果＋檸檬打的汁，須盡早喝完以免氧化。有點擔心空腹喝的問題，但一切OK。

細絲淮山＋黑豆＋栗子＋番茄..
日式爽口的ㄧ道開胃菜



日式豆腐..豆皮包豆腐油炸
湯汁鹹中帶甜，有點淡，但海苔絲有提味


一品珍翅...有香菇絲＋筍子等七樣素品
加了紅醋後味道仍有點淡，鹹味稍嫌不足



牛蒡壽司..海苔包油炸牛蒡絲＋米飯
海苔脆米飯香，但牛蒡冷掉，影響口感。



季節食蔬..炒芥藍
很清淡，但芥藍梗不硬


天麻湯..裡面還有蓮子＋淮山等食材
淡淡的湯頭


麻油杞枸麵線..
麵線軟硬剛好，以麻油＋杞枸＋炸過的老薑拌過
親友討論是用苦茶油拌的，因為很香
鹹度適中，是本套餐中最好吃的ㄧ道..


招待的黑醋汁..
帶酸但易入口



附贈小菜..
白醋醃蘿蔔
百香果汁醃冬瓜



油條＋杏仁茶..
收尾是杏仁茶，甜度適中，很香醇，
但油條冷掉了有點可惜

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

九道菜中，飲品有點太多，兩道湯，一道綠果汁，一道杏仁茶，一小杯黑醋汁

炸的部份則稍嫌不夠酥脆，每道菜都很清淡，注重養生的人會很喜歡，但平日習慣一般口味的人可能就會覺得不夠味道。

一人$680的價位，男生的飽足感可能稍嫌不足之外，以食材來看的話，我覺得＄500左右的價位可能比較合理。

高挑，桌間距離寬敞，用餐環境良好。服務人員會注意客人的用餐速度，動作伶俐。

適合招待長輩或吃素的外國友人。

餐館名稱：長春素食
地址：台北市中山區 新生北路2段38號(長春路口)
電話：(02)25115656
營業時間： 11:45~14:00 14:30~16:30 17:45~21:00
平均價位：NT$ 300～550
其它有套餐，歐式自助餐，婚宴聚會等組合
http://www.egvr.com.tw/

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• 留言者: Sunny Smile
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• 日期: 2008-04-08 00:41:00

感謝分享~~

版主回覆：(01/01/1970 12:00:00 AM)


謝謝您的來訪..

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• 留言者: yaya~♀
• Email:
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• 日期: 2008-04-12 01:12:00

感覺是很健康的養生餐呢
還有杏仁+油條耶
麻油枸杞麵線一定很香吼

版主回覆：(04/08/2008 02:15:00 PM)


麻油枸杞麵線真的不錯吃..但男生真的可能不夠飽..

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• 留言者: 東富禪寺
• Email:
• 網址:
• 日期: 2008-10-28 11:21:00

你好
我的部落格有粉多自製的點心喔
都是素食的呦
有空歡迎來逛逛喔

版主回覆：(04/12/2008 03:44:00 AM)


感恩～！