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2010年12月9日 星期四

【找小吃】艾莉兒甜品盒的好吃可麗露(@京站B3)



這個來自法國的可麗露(canelé)真的是長得可愛又好吃的小糕點。

內層是柔酥的蛋白與牛奶打泡烘培而成的軟凍,外層則是厚厚焦褐色的焦糖微硬外殼,長得不高的圓柱體,讓人總是吃完後會回味不已。

現在很多糕點名店都會開賣可麗露,只要有賣BK往往都不會錯過。





這天是在京站美食街裡發現了這些可愛的可麗露,整齊地被排列在這家小而巧的艾莉兒甜品盒。









褐色小可麗露有兩種口味:香草與巧克力











那就各來一個嘗鮮看看囉!













香草口味的外皮顏色比較淡色,一口咬開焦糖的外殼後,鬆軟多孔的內裡水分維持的很好,吃來口感是脆中帶軟,很過癮!








巧克力口味吃來就稍嫌甜了些,畢竟外皮已經帶甜了,內餡再加巧克力的話,那種甜中帶鹹的濕潤感就被沖化掉了。

但如果配著一杯香草茶來吃,應該還是不錯吃!


這個來自法國波爾多地區的甜點,原料其實很簡單,就是利用雞蛋、牛奶、麵粉、香草以及甜酒調味製成。但因為特殊的烘培方法(特殊模型),讓內外有了衝突的口感與味道,讓人吃了容易愛不釋口。








除了可麗露以外,艾莉兒甜品盒櫥櫃上還有很多看起來很可口的小甜點,無奈當日肚皮已經處於半掛點狀態,所以就只能靠眼睛享受。








除了地下三樓的甜品櫃外,2樓也有很不錯的小巧的休憩咖啡屋,看起來也是挺不錯的!很適合女朋友約會的好地方!

當時看到這地方時,就想與好友H在週五之夜時一起來聊是非,沒想到這個想法,一晃竟是快一年了....。









Ariel La Patisserie
艾莉兒甜品盒

B3F
營業時間:
(平日及例假日)11:00~21:30
(例假日前一日)11:00~22:00

電話:
02-2552-5265




可順便看看~


天母芝玫乳酪蛋糕














  • 留言者: 夏威夷的陽光
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-12-14 15:28:00
回應這篇並不是想說這甜點會有多好吃
而是很想很想說的是:
小BK實在太可愛了!!

版主回覆:(12/25/2010 03:41:00 PM)


好友不見囉!陽光,謝謝您的歐落,很開心~祝福您佳節愉快歐!





  • 留言者: Meg
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-10-14 08:59:00
哇..看起來好好吃喔..我覺得珠寶盒子的非常好吃..下次我也去吃吃看這家的..

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