台北大倉久和大飯店即將於2012年8月3日開幕，該飯店在日本被稱為頂級名門飯店，以「親切」與「和」為主的服務精神，延續大倉飯店五十年以來的細膩款待貴客之道。
全球擁有24間大倉飯店，是日本最大的國際五星級連鎖飯店集團，與東京帝國飯店、東京新大谷飯店並稱為『御三家』的東京頂級3大飯店。
在台北大倉大飯店擁有208間頂級設計客房；餐飲部分則包括中式、日式、全日自助餐廳等三間餐廳與一間大廳酒吧。
而在正式開幕前夕，BK在試營運期間先來到訪這間位於2樓的歐風館（Continental Room）全日自助餐廳，搶先試試這間名門飯店薈萃了世界各國的精緻佳餚！
歐風館的自助餐分三個時段用餐：分別是早餐（600元/人）、午餐（1200元/人）、晚餐（1500元/人），皆需另加一成服務費。
台北大倉久和大飯店
台北市中山區南京東路一段9號
http://www.okurataipei.com.tw/?Psn=6341
歐風館自助餐廳2樓（預約電話：02-2181-5135）
早餐～06：30～10：00
午餐～11：30～14：30
晚餐～18：00～21：30（週末假日17：30開始）
山里日本餐廳5樓（預約電話：02-2181-5137）
午餐～11：30～14：30
晚餐～18：00～22：00
桃花林中華料理3樓（預約電話：02-2181-5136）
午餐～11：30～14：30
晚餐～18：00～22：00
歐風館自助餐廳位於2樓
內部空間正方寬廣，明亮而潔淨
坐位數不大多，所以一定要先預約
取餐區塊也不算大，但動線清楚方便
海鮮冷盤區
水煮紅蟳、旭蟹、牡丹蝦（BK是衝著這個來的！）
現切生魚片、握壽司
燻鮭魚、山藥泥鮪魚、義式涼拌海鮮等
涼拌切丁生魚、貝類等
生魚片～鮪魚、鮭魚、白魚
握壽司
這個蝦兵蟹將區塊是來客們的主攻區
四種醬汁～南法蔬菜、咖哩蝦、泰式咖哩、（還有忘了名稱的白色醬汁）
這些醬汁是來伴旁邊的白飯與紅番飯
熱烤熟食～法式蛋派、橙汁鴨等
焗烤熱食～
起司焗烤蚵、蒜泥螺肉、茄汁干貝、海鮮焗烤通心粉
這道茄汁干貝非嘗鮮美軟嫩，超推！
日式料理烹調區
日式涼麵
現炸天婦羅區
西班牙海鮮飯（Paella)
當日入口的飯粒有些硬
日式高湯涮涮鍋區
壽喜燒區
會現煮高級牛肉給客人
熱食區～紅酒燉豬肝
熱食區～橙汁鴨肉片
熱食區～泰式燒烤雞肉
烤火腿切片區
現切烤牛肉片區
飲料區
甜點區
甜點區
甜點區
法式土司、鬆餅
水果區
以下是BK家兩大一小的戰績：
（請格友們不要再誤會全是BK一人包辦的啦！呵呵～）
BK個人主攻的蝦兵蟹將們～
半隻旭蟹、一隻小紅蟳、5尾牡丹蝦
吼～那個牡丹蝦真是鮮美回甘啊！
吃上五尾就覺得很值得～
水果品質很好，新鮮多汁又甜
哈根達斯冰淇淋是軟硬適中，還有專人幫忙舀取（貼心！）
小甜點部分，則與艾美寒舍的探索廚房一樣，
放在玻璃櫃現點現取
品質非常好，其中小泡芙，BK與小BK母女共K了5個！
整體來說，歐風館午間自助餐提供的是多國籍料理，但日式料理居多。料理的種類不若如晶華柏麗廳、君悅凱菲屋等如此豐富，但卻也小巧而精緻。
雖然不見驚艷的創意性料理，有些西式熱食吃來甚至味道過重（有些鹹），但食材都很新鮮。提供的蝦兵蟹將等現煮海鮮很有誠意地不斷補上，讓人客們大家吃來很過癮。
現煮涮涮鍋與壽喜燒區的現煮蔬菜與牛肉品質非常好，很是推薦！
另外，要記得讓肚子留點空間裝他們新鮮好吃的水果與甜點。
用餐環境很舒適，服務人員年輕而親切。除了餐廳的服務人員之外，大廳的工作人員的應對進退沒有一般試營運期的慌亂，充分展現日式經營特有的沉穩態度，令人印象深刻。
雖然不見驚艷的創意性料理，有些西式熱食吃來甚至味道過重（有些鹹），但食材都很新鮮。提供的蝦兵蟹將等現煮海鮮很有誠意地不斷補上，讓人客們大家吃來很過癮。
現煮涮涮鍋與壽喜燒區的現煮蔬菜與牛肉品質非常好，很是推薦！
另外，要記得讓肚子留點空間裝他們新鮮好吃的水果與甜點。
用餐環境很舒適，服務人員年輕而親切。除了餐廳的服務人員之外，大廳的工作人員的應對進退沒有一般試營運期的慌亂，充分展現日式經營特有的沉穩態度，令人印象深刻。
入口大廳
一樓大廳的珍珠酒吧
梯間即景
官網描述：大倉久和大飯店整體空間規劃以現代經典 ( Modern Classic ) 為風格原型，沉穩奢華地在西方設計空間中，蘊藏著傳統日本優雅纖細的脈絡，呈現功能與美學之間的平衡，傳達日本追求自然和諧的概念文化特色。
穿梭於自在舒適的空間中，更有承襲源自東京大倉以「親切」與「和」為主的服務精神，延續大倉飯店五十年細膩款待貴客之道。
位於3樓、同樣為東京大倉特色招牌餐廳～
以粵菜為精隨的桃花林中華料理。
20000元起跳的桌菜，單點約3～500元
算高價位餐廳
還有這間令人期待～源自東京大倉、深獲世界高度評價、位於5樓的山里日本料理，是由來自東京大倉的名廚親自主理傳統會席料理。
餐廳內部特別設計和食、握壽司、天婦羅、鐵板燒的用餐區，讓來客探究精細無比又餘韻無窮的正統日本料理。
套餐料理1000元起跳，單點2-300元，中上價位。
BK近期內想進攻看看！
餐廳內部特別設計和食、握壽司、天婦羅、鐵板燒的用餐區，讓來客探究精細無比又餘韻無窮的正統日本料理。
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連住在附近的BK都有點想進『住』看看的開幕優惠～
歡慶大倉即將在台開幕 8月份住房優惠專案
► 8/5 - 8/31 體驗大倉住房專案
‧住宿菁英客房
‧每日早餐二客
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每晚價格 NT$ 5,800 起
*以上專案優惠房價需連續住宿二晚以上適用
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可順便看看～
探索廚房（@台北寒舍艾美酒店）的1390元自助餐
晶華酒店柏麗廳的490、850、950元的自助餐
- 留言者: 沙拉公主
- Email:
- 網址:
- 日期: 2012-07-31 05:08:00
版主回覆：(06/26/2012 10:27:00 AM)
沙拉公主，是滴！BK覺得很貴，現在飯店的自助餐真的都好貴喔＞＜。這家新飯店環境真的很不錯，不吃去走走也不錯喔～
- 留言者: 白文鳥
- Email:
- 網址:
- 日期: 2012-07-31 14:25:00
版主回覆：(07/31/2012 03:06:00 PM)
此則為私密回覆
- 留言者: HM
- Email:
- 網址:
- 日期: 2012-08-01 01:46:00
版主回覆：(07/31/2012 03:05:00 PM)
HM大哥，期待您的食記！BK也很期待山里呢！颱風日平安～
- 留言者: 林大仁
- Email:
- 網址:
- 日期: 2012-08-10 17:19:00
- 留言者: Nanako
- Email:
- 網址:
- 日期: 2012-08-12 04:38:00
果然超舒適的環境, 感覺用料精緻實在啊!
- 留言者: 愛玩耍的CC
- Email:
- 網址:
- 日期: 2012-08-23 14:50:00
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