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2012年8月13日 星期一

【探美食】金饌小館眷村菜~招牌菜大集合的5000元桌菜!



這間位於朱崙街(靠近靠復興北路)上的金饌小館開業9年多,提供豐富而正統的左營眷村菜,小小店面卻幾乎天天滿座,非得預約不可的小館子。

這天,BK家長輩招待家族一行十人來到金饌小館,請店家配一桌5000元的桌菜,把他們家許多知名招牌菜全叫來上桌集合!

金饌小館
地址:台北市朱崙街79號
電話:(02)2752-3142
11:00~14:00 17:00~22:00(週日休)






桌邊小菜










招牌滷味










牛腱片、夫妻肺片、豬舌、耳朵
還有清爽的生菜沙拉










滷豬腳











腐乳夾燒餅











紅燒牛腩蘿蔔











清蒸午仔魚









炒五絲











乾煸四季豆炒透抽











砂鍋魚頭










醬爆蝦












炒時蔬












甜點水果











這晚的桌菜共9道(滷味拼盤算一道菜),配菜很豐盛,一菜一味,道道都是配飯菜。

其中,入口即化的滷豬腳風味有別於台式豬腳,醬油滷味口味重。

而那炒五絲則是江浙菜系的什香菜簡化版,用切成0.2公分粗的肉絲、豆乾絲、黑木耳絲、紅辣椒絲,搭配香菜根以素蠔油拌炒,吃到正統刀工及大火快炒的撲鼻香。

招牌菜的砂鍋魚頭,是用魚骨、昆布、洋蔥、白菜等熬6小時始能煮出的乳白湯汁,膠質相當豐富,還能免費加湯。

最後是那道腐乳夾燒餅也是不容錯過的酥脆口感。

老闆娘配菜配得很豐盛,一桌5000元吃來很飽足,公司家族聚餐很適合。

不過,這兒的口味非常重,BK回家後,喝了快一整壺的水才能止渴咧!!








店面很小,只有8桌左右外加一間小包廂
小小店面卻人聲鼎沸,生意很好,
一定要預約再前來


金饌小館
地址:台北市朱崙街79號
電話:(02)2752-3142
11:00~14:00 17:00~22:00(周日休)
不能刷卡



可順便看看~



二空眷村小館~1人平均300元的滿滿一桌好吃菜














  • 留言者: 白文鳥
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  • 日期: 2012-08-17 11:12:00
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