蓬萊餐廳 興蓬萊金蓬萊 排骨酥
說起那個酥酥脆脆，咬一口肉汁噴出燙嘴的台式排骨酥，大家或許會馬上想到天母那兩家～興蓬萊、金蓬萊，但其實這個排骨酥的創始老當家是源自於這家北投蓬萊餐廳。
蓬萊、興蓬萊、金蓬萊都是一家人，堂兄弟分家在北區各佔山頭，賣的菜色差不多，料理風味也差異不大，真要說不同，大概就是各自有地域性的老主顧支持著。
BK家雖是天母興蓬萊、金蓬萊的老主顧，但還是想來一窺這家北投創始店的功力。
蓬萊餐廳
地址：台北市北投區中和街238號
電話：(02)2891-2778
營業時間：11:00~14:00，17:00~20:00
說是北投蓬萊餐廳，
但店址其實是在新北投捷運站步行5～10分鐘的中和街上。
但店址其實是在新北投捷運站步行5～10分鐘的中和街上。
店面小小的，也沒什麼裝潢
很簡樸
這樣看來，內裝投入成本排序：金蓬萊>興蓬萊>蓬萊
菜色真的都差不多
招牌菜也還是集中在：
排骨酥、佛跳牆、芋頭酥、軟玉豆腐、放山雞、
五柳枝魚、蒸活蝦等
還有蓬萊系列餐廳有名的辦桌菜
排骨酥/半斤180元、一斤350元
用糖、胡椒、鹽、特製醬料醃漬8小時的排骨酥裹上調過油的地瓜粉下油鍋現炸，一口咬下酥外皮後，得小心從內噴出的鮮甜肉汁。
這樣的層次口感，是每張桌子的必點菜盤。
這樣的層次口感，是每張桌子的必點菜盤。
地瓜葉
蒸活蝦
這天吃到的蝦子很甜，但卻不大好剝
BK還是喜歡枸杞蝦的風味
生炒花枝
蝦仁炒飯
好香噴的炒飯，老店老功力
這樣我們3大1小小叫了5道菜＋1瓶飲料＝800元整
沒有服務費
天母那兩家～興蓬萊、金蓬萊有裝潢過，環境較高檔，適合宴客。但BK個人覺得其實那兩家餐廳位子太擠、生意好，所以用起餐來很吵雜。
而新北投這家60年的蓬萊餐廳，就像一般熱炒小店般的平實簡陋，但也因為少了裝潢成本，這兒的單點價位與合菜價格比天母那兩家便宜了些。
不重吃氣氛、吃排場的饕客，其實在北投蓬萊餐廳就可以吃到蓬萊系列餐廳應有的好口味了！
下次想揪些人來吃辦桌菜～
而新北投這家60年的蓬萊餐廳，就像一般熱炒小店般的平實簡陋，但也因為少了裝潢成本，這兒的單點價位與合菜價格比天母那兩家便宜了些。
不重吃氣氛、吃排場的饕客，其實在北投蓬萊餐廳就可以吃到蓬萊系列餐廳應有的好口味了！
下次想揪些人來吃辦桌菜～
蓬萊餐廳
地址：台北市北投區中和街238號
電話：(02)2891-2778
營業時間：11:00~14:00，17:00~20:00
可順便看看～
天母的興蓬萊餐廳（再訪篇）～招牌菜與推薦菜大集合！
- 留言者: HM
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- 日期: 2012-09-12 02:57:00
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