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2009年2月3日 星期二

【探美食】吃美國菜去~Chili's的大漢堡

Chilis 美式餐廳 天母新光三越


Chili's Grill&Bar於1975年在美國Dallas開店至今,在全球20多國擁有800家以上的分店,在台灣有三家分店;分別是天母新光三越、松壽路NEO19、台中老虎城內。

這家連鎖美式餐廳是BK家老大的最愛,尤其是Chili's的漢堡。





一來到位於天母新光三越百貨2樓的Chili's,開放式無隔間的餐廳入口,繽紛色彩的廣告看板與石牆相互輝映,立刻感受到美式餐廳慣有的歡愉氣氛。


餐廳內部寬敞、高挑、明亮
有純美式的包廂式座椅與落地窗前的方正桌椅


天氣晴朗的這天,我們選擇坐在落地窗前
望著灑滿陽光的人行步道


餐桌是用洋溢著熱情色彩的馬賽克拼貼而成


有Chili's的招牌紅辣椒在上頭的大本菜單中,圖文並茂地介紹各式美式佳餚。

與其他美式連鎖餐廳的品項並無太大差異:各式風味沙拉、辣雞翅、漢堡、各式三明治、法士達薄餅、碳烤豬肋排、牛排等等。

然後就是可續杯的蘇打、各式調味含酒精或不含酒精的雞尾酒等飲料;以及美式甜到爆的甜點~



我們一行三人中,有兩名壯漢準備來挑戰Chili's好吃的大漢堡

吃美式餐點,
總習慣點個蘇打來刺激刺激味蕾先~
可樂、雪碧、芬達


不忘先點個沙拉來平衡美式餐點的高熱量。

這是菜單上寫著『new』的碳烤煙燻雞肉沙拉:美生菜上灑滿起司、碎培根、水煮蛋、番茄丁、淋上些許酸味的鄉村醬與檸檬汁,清爽風味讓胃口大開。


開胃菜:水牛城辣味雞肉

既然有雞丁,就不選雞翅了,省掉沾手的麻煩。這兒的水牛城辣味雞,味道是很道地的「鹹辣」!所以必須沾著藍酪起司醬來平衡口感。


沙拉與前菜的大份量,就吃了近30分鐘,而且還沒吃完。份量更是驚人的主菜就接著上桌了。

三人分別點了:美國西南風味雞肉漢堡、原味起司漢堡、以及番茄羅勒雞肉尖管麵。


美國西南風味雞肉漢堡(老大的最愛)


一大片碳烤的雞胸肉,
搭著生菜、洋蔥、番茄、酸黃瓜


還有特殊的調製酸甜醬汁
一口咬下不同層次的口感瞬間化開!


親親小表弟點的原味起司漢堡

點菜同時,工作人員還會問漢堡要幾分熟~


約有1.5公分厚度的漢堡肉+生菜洋蔥番茄
醬汁是芥末蛋黃

漢堡肉不會有嗆鼻的牛肉味,
適當的火候碳烤,一口咬下溢流出豐盈的肉汁!


西南風味雞肉漢堡、原味起司漢堡同樣都是大大一整個,即使是男生,都得分成2大半、張牙列嘴來吃。

再吃完隨著漢堡過來的炸薯條後,足夠儲存往後兩三天的超高熱量了。


BK點的番茄羅勒雞肉尖管麵

番茄醬汁拌炒的尖管麵上放上一整片碳烤雞胸
醬汁出乎意外地沒有美式過份濃厚的味道,
反見清淡味,不錯~


不過,這道尖管麵,在BK啃完大份量的沙拉、以及男士們K完他們的大漢堡後,沒人再有多出的肚皮空間放得下了,只得打包帶走。

這打包用了一個環保袋,很是貼心!


儘管吃撐了,還是熊熊地給它點了黑火山巧克力蛋糕


有著美式甜點貫有的豪邁外型


裹上一層巧克力脆皮的香草冰淇淋,
放在布朗尼蛋糕上,
蛋糕切開還有熱騰騰的巧克力醬流出

酥脆、冷熱等多重口感交織,不錯吃!
(雖然還是有些甜..)


Chili's的價位約在300-600元之間,我們三人共吃了2288元(沙拉+開胃菜+主菜X3+甜點)。

總價看來並不便宜,但拆開來看,盤盤份量十足、也道道精采,這樣的C/P值算是足夠的了~!


來到Chili's,熱情的裝潢與服務,很自然地會有輕鬆自在的用餐心情,享受這美國西南家鄉菜為主的佳餚。除了大漢堡外,融合德州與墨西哥料理的法士達Fajitas、豬肋排也是不錯的選擇!


一個與親朋好友相聚、帶小朋友用餐的好所在!

Chili's 美式餐廳

天母店
台北市忠誠路二段200號2F (天母新光三越) 

(02) 2875-4838
台北店
台北市松壽路22號2F (NEO19,威秀影城旁)

(02) 2345-8838
台中店

台中市河南路三段120號1F (老虎城)
(04) 3602-8838




可順便看看
在美國吃的美式餐廳..
















  • 留言者: 趴趴
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  • 日期: 2009-02-04 02:03:00
呵~最近比較忙~很久沒來BK這探探美食~
過一ㄍ年~發現BK又去吃ㄌ好多好吃ㄉ~
這家美式Chili's我也很喜歡喔~前幾天去吃了Pizza hut 開的美式氛享屋~
也是不錯吃~尤其那薄pizza...BK有興趣可以去吃看看喔!!

版主回覆:(02/06/2009 01:34:00 PM)


BK也很愛吃pizza hut,謝謝趴趴的報路~改明兒個探路去!^_^





  • 留言者: pochi
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  • 日期: 2009-02-05 09:22:00
這漢堡真是分量十足,可以選熟度這點令人很開心....
不過,我發現BK姊也是"甜點有另一個胃",
再怎麼撐,甜點還是一定要啦~~

版主回覆:(02/06/2009 01:32:00 PM)


BK自己也十分懷疑,自己是否是隻牛?!好幾個胃分不同類別的食物~^_^





  • 留言者: Nanako
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  • 日期: 2009-02-08 12:09:00
我公司離NEO19比較近,所以偶爾週五中午會去Chili's.
 份量十足,經常是三人share兩份餐,外國客人很多呢!

版主回覆:(02/06/2009 01:37:00 PM)


美式餐廳的份量,對女生來說實在是考驗!BK的經驗是常吃稱到一陣子後,才會『敢』再去!^_^





  • 留言者: PONY
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  • 日期: 2009-02-10 13:41:00
哈 這家我就常吃啦 情人節快樂啦

版主回覆:(02/09/2009 07:34:00 AM)


BK也祝福PONY大師情人節快樂喔!祝福您當天巧克力收滿屋!^_^

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