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2011年1月18日 星期二

【探美食】晶華酒店中庭咖啡廳(azie)的主菜(牛排、羊排、龍蝦義大利麵、披薩..)大集合!



大飯店的中庭咖啡廳大都提供給來來去去的住宿客只求方便用的簡餐,但晶華酒店的中庭咖啡廳(azie)的餐點卻一點也不簡單。


開胃冷盤、湯品、沙拉、三明治、義大利麵、比薩、含各式肉類排餐的西式美饌與法式甜點之外,還有小籠包、港式飲茶等中式點心,以及日本、星加坡、韓國等亞洲料理的東方佳餚,儼然像是一個小小聯合國餐廳,隱藏在中庭當中!






BK很喜歡來這裡用餐,挑高的中庭,空氣好、氣氛佳,而提供的餐點則是可以視當日想當哪國人來做口味的選擇。

這天,我們家族一行6大1小小齊聚,集合了azie各式多國籍佳餚。其中包括這個新菜單~美國舒肥帶骨牛小排。











azie的主菜、湯品、沙拉等都可以加點所謂Aset Bset Cset(湯、沙拉、甜點、飲料等附餐),這天喝的湯品是蘑菇濃湯,很香醇。









最近推出新鮮現榨果汁買一送一
一杯原價200元成了100元,值得!









嫩煎鮪魚搭義大利黑醋(380元)

擺盤很美的開胃菜,用視覺喚醒沈睡中的胃蕾。

鮪魚用タダキ(半生熟煎法)的方式,保留鮪魚的鮮味,搭配的法式白醬很香濃。

而那一顆顆小方塊乍看以為是烏魚子,咬入口後才知是一種醃製過的瓜類。







蟹肉塔襯蘆筍佐龍蝦醬(380元)







也是一道視覺前菜,現烤的螃蟹腳搭配蟹肉麵包盒,和著蟹肉的龍蝦醬很濃郁、好吃,很有層次的好風味。










煙燻鮭魚佐魚子醬+辣味番茄海鮮的雙拼披薩(580元)

azie的比薩有6種口味,可以單點,也可以雙拼。

這天拼了煙燻鮭魚佐魚子醬與茄汁辣味海鮮,薄片比薩烤得酥脆好吃,上頭的食材很豐富,但可能因為煙燻鮭魚本身帶鹹,所以味道頗重。








香蒜白酒蛤蜊麵(380元)

養身的長輩點了這道清口味的麵食
蛤蜊殼好像很多,不知肉身是否一樣多.....
忘了問長輩...









波士頓龍蝦義麵佐魚子醬(880元)






這是當天最貴俗俗的一道菜,但BK覺得這盤真的的確是最好吃。

不是隨盤來的龍蝦妹或干貝弟的高檔食材好吃,而是那拌著寬麵的濃濃香醇龍蝦醬汁味道非常令人難忘。

當天只吃一小口,下次想要一個人獨佔吃,應該會更過癮才對。







焗烤肉醬千層麵 ( 紐澳上肩胛梅花牛 )(380元)

這道千層麵風味也很絕佳,濃濃的紅酒香拌著茄汁香,相得益彰的好滋味。但千層麵就稍嫌單薄些,薄薄兩三層。

不過,上頭的起司很香!







美國舒肥帶骨牛小排(680元)






新推出的美國舒肥帶骨牛小排,原來就是王品牛小排的飯店版。

滷透的大塊牛小排,肉質鮮嫩,但滿滿紅酒肉醬汁味,掩蓋了肉質本身風味。

屬於嘗鮮可以的僅此一次的一道。







嫩煎羊排佐芥末醬(580元)

請原諒不敢碰羊咩咩的BK無法形容她的味道,
但光看外型是挺吸引人的!








azie招牌的厚切美國牛肉(680元)

上場前有帥哥師傅進行現切牛肉的桌邊服務







吃來吃去還是這個烤牛肉好吃!

愈咬愈可以咬嚼出牛肉的回甘好風味
來azie,點這個準不會走鐘!







牛排餐附的甜點

azie的菜色很多元且豐富,今晚的大車拼只是菜單的一小搓,下次想來嘗試看看三明治等輕食或一些東方佳餚。



晶華酒店azie
台北市中山北路2段41號

02-7701-7722(最好先定位/table No.82靠近舞台)








話說身為華人真的很不錯,新年、情人節都可以過兩次之外,生日也是一樣。

這晚是小BK週歲的國曆生日(延伸閱讀:農曆生日食記抓週),BK特地帶她來azie,讓歌星叔叔幫她唱生日快樂歌,還可以吃這可愛的杯子蛋糕。

媽咪跟小BK說,每年都來這裡過生日,1歲吃1個杯子蛋糕,2歲就吃2個杯子蛋糕,以此類推....。哈哈~











  • 留言者: HM
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  • 日期: 2011-01-27 09:20:00
這裡的厚切牛排我也很喜歡.享受美食時加上欣賞爵士樂Live Show. 是很好的用餐環境.





  • 留言者: Eileen
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  • 日期: 2011-02-01 03:14:00
這家eileen也蠻愛來的,
不過那個歌手eileen是第一次看到說~
eileen遇到都是一個外國阿伯.....ccc
 





  • 留言者: 披薩批發量販
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  • 日期: 2011-02-23 07:34:00
非常棒的分享,謝謝您!有空時來逛逛喔!

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