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2011年12月12日 星期一

【探美食】MAYAN GRILL~小巷內的美式墨西哥菜





MAYAN GRILL是一家隱身在國賓飯店後方巷弄內的美式墨西哥餐廳。

這間餐廳是位愛吃墨西哥菜的阿豆ㄚ律師開的,為了提供道地墨式口味,老闆特地開了間貿易公司,專門進口餐廳料理所要使用到的香料,很用心地在分享他對墨西哥菜熱愛。

在這年,BK家有緣地結識一對年輕新朋友,在他們的帶領之下,開始嘗試探這般新潮餐廳,這間墨西哥餐廳,就是他們揪來的,否則,我們也很難發現這小巷內的異國料理。






店址在國賓飯店正後方,台北難得一見的獨棟兩層樓,極簡外觀掛著紫色風情的招牌,矗立在小巷內,相當醒目。

進入餐廳後,各色鮮豔色彩的廉布裝飾在高挑的天花板上,桌椅間距寬敞,燈光運用得宜,整體感覺很舒適。










餐廳還有2樓,其中一區挑空,
讓空間更為寬闊

整間餐廳包場辦趴應該不錯












Mayan的菜單很簡單,只有薄薄一張,菜色內容也不是很多,卻很清楚地詳載每一道菜的由來、作法等,初訪客人可以像我們同行的年輕老北一樣,給足餐廳面子,專心且仔細地一道道詳加閱讀....。

我們是初訪,於是就簡單地選了玉米片+前菜+沙拉+主菜2盤+甜點+啤酒。








照片友情提供:筠老北

玉米脆片

老闆自己進口的現炸的玉米脆餅,佐著店家自製有辣與不辣的4種莎莎醬(分別香酸番茄丁、紅莎莎、綠莎莎、原味(番茄)莎莎醬),我們則是點了原味(番茄)莎莎醬與紅莎莎。

其中的原味(番茄)莎莎醬不是一般我們吃到的冷冷佐醬,而是帶溫的,不同的風味,挺有趣的!

而帶辣的紅莎莎則是那種來真的辣,很刺激的味道。









凱撒沙拉

BK的見識很薄淺,來這兒才知道,原來吃了幾十年的凱撒沙拉是墨西哥菜!

而且吃了才知道,原來始祖的正統凱撒沙拉的味道與我們以前吃的風味截然不同。








照片友情提供:筠老北

這裡的凱撒沙拉沒了起司味,多了檸檬味果醋味,吃來很爽口。

但畢竟吃了幾十年的改良口味凱撒沙拉,所以這樣的清爽口味反而不大習慣。









前菜~環遊墨西哥

選了道前菜綜合盤,包括了墨西哥經典焗薄餅、炸雞肉捲、牛肉脆捲餅,佐著墨西哥酪梨沾醬、莎莎醬、及酸奶。

其中的經典焗薄餅包裹著濃濃起司,很好吃;其他兩個墨藉春捲吃來倒是沒有特別驚喜就是了。








Diablo Salsa 魔鬼辣椒醬

前菜吃到一半,帥哥工作人員拿了兩瓶精油瓶裝物過來,喔?!吃到一半會給場SPA服務?!!

想太多!

原來這是老闆特製的惡魔辣醬,共分三種等級:水、淚、血。

媽媽咪呀,雖然不致噴淚、噴血,但,真  的  辣!!!

很難形容那股辣,不是中式那般的麻辣,而是有些嗆鼻的火辣。








照片友情提供:筠老北

Beef Enchilada 牛肉捲餅

佐上酸奶醬的捲餅中和了紅莎莎醬的辣捲餅,味道就如上所述,嗆鼻地讓BK只能淺嚐一兩口,所以對於這道菜就沒有什麼特別印象。








倒是旁邊拌著許多香料的溫和白米飯
吃來順口多了...










照片友情提供:筠老北

碳烤安裘雞腿佐香料飯

雞胸肉加了安裘辣椒(Ancho Chile)與傑克起司後加以燒烤,不帶辣的燒雞很好吃。我們帶去的兩位小娃兒都也各吃一整塊呢!











旁邊拌著香菜、巴西利、萵苣和青椒的綠飯
道地風味,不錯吃









上面兩道熱食主菜都可以包入這餅皮食用









焦糖布丁

去之前爬文這道布丁挺好吃,於是特別注文來嘗鮮,只是,後來這盤甜點被兩位小娃兒吃掉大半,大人幾乎都沒能吃到。

BK記得它的焦糖味很濃,「應該」很好吃,小娃兒才K光。








4大2小小的帳單

一人平均6-700元,與不算多的份量來看,
算是中高價位










照片友情提供:筠老北

波西迷亞啤酒(請注意不要飲酒過量)


MAYAN GRILL這間餐廳吃得到老闆的熱情~從從裝潢到菜餚,可以見到新經營的用心。工作人員也是男的帥女的美,有著濃濃潮味的新式餐廳。

相較我們在美式餐廳常吃的墨西哥料理,這裡的菜餚的確不大同,所以應該可說是道地吧?!

但口味被Friday、chilis 教育很久的我們,對正統料理反而不大習慣;但喜歡嘗鮮、愛吃辣的食客,可以來挑戰看看截然不同的味蕾!





MAYAN GRILL新式墨西哥餐廳/
台北市中山北路2段65巷6號(近國賓飯店)/
02-25116292/11:30~22:30




也歡迎大家欣賞一下BK那位年輕好友的氣質食記:

unair風華初露
http://blog.xuite.net/unair/blog/55042608







可順便看看~



天母el GALLO墨西哥料理餐廳







On The Border的墨西哥餐廳(LA)













  • 留言者: unair
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  • 日期: 2011-12-13 15:34:00
搶頭香~~~我會繼續努力搜尋美食的啦!!很高興認識你們一家子,只能說一切都是緣份呀

版主回覆:(11/25/2011 02:06:00 PM)


老北,您很古錐耶!在FB留話就好了,還特地開帳號!只能說,您真的是位有禮貌有教養的老北貴公子^_^
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  • 留言者: Nanako
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  • 日期: 2011-12-14 09:02:00
我好像也沒有吃過正統的墨西哥菜.感覺相當spicy.
 





  • 留言者: Grace
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  • 日期: 2011-12-20 03:01:00
老闆對墨西哥菜的熱愛實在是很博愛: 為了要喝杯鮮奶,就乾脆養一頭牛來與大家分享! (只不過要付錢)
我在前一陣子也是因朋友邀約,而有了墨西哥菜的初體驗,
也許是沒您介紹的這家這麼道地,許多口味及沾醬都被改良過,
所以還滿能接受,只是在我這個年紀,會有爆肥的心理負擔!

版主回覆:(12/13/2011 04:26:00 PM)


Grace,祝您全家新的一年天天快樂!!

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