葡吉小廚 新葡苑 上海菜
這兒的開胃上海盆菜多樣地置放位在店內小角落，讓客人自由取拿，價位則是從30～120元不等，很討喜。
辣椒鑲肉（50元）
紅燒鯽魚（120元）
清炒波菜（90元）
蒜香味的波菜，點來吃營養用的
八寶辣醬麵（80元）
這辣醬麵的肉醬夠濃郁，很開胃，
會涮嘴！
大餅捲牛肉，（110元）
牛肉很嫩滑易入口，以青蔥與甜麵醬來提味
加上鬆酥的餅皮，好吃！
小籠包3入（50元）
鮮蝦燒賣3入（60元）
燒賣也只叫3個來吃味道，鮮蝦與肉團相融合，
口感層次很豐富
可順便看看
滬揚閣的新上海美食主題餐廳
君悅飯店的滬悅庭
紅豆食府的宴客桌菜
蘇杭餐廳（天母振興店）
葡吉小廚位在南京西路，前身是南西商圈上歷史悠久的老店～pucci麵包坊，現在則是由專門做上海本幫菜、港式飲茶名店～「新葡苑」，特別將上海點心獨立出來，提供平價的五星級上海佳餚。
在台北吃上海菜，通常多是費工費時的功夫大盤菜，且餐廳裝潢比高檔，所以包括價格在內，都不是那麼平易近人。
但這家葡吉小廚則逆向操作，以平價實惠的方式提供精緻的上海菜，並在深受女性歡迎的南西商圈，特別以小口小口的點心方式，吸引女性逛街客上門造訪，的確是聰明的策略。
店門口的玻璃櫥窗有師父們當場現做點心的模樣，並有圖文並茂的菜單清楚告訴過路客，這裡賣了什麼玩意兒。
但這家葡吉小廚則逆向操作，以平價實惠的方式提供精緻的上海菜，並在深受女性歡迎的南西商圈，特別以小口小口的點心方式，吸引女性逛街客上門造訪，的確是聰明的策略。
店門口的玻璃櫥窗有師父們當場現做點心的模樣，並有圖文並茂的菜單清楚告訴過路客，這裡賣了什麼玩意兒。
進入店內，一長排開放式廚房以及包子、鬆糕、上海盆菜的外賣長廊區，讓外帶客人方便選擇，也讓準備進去用餐的客人，邊走邊多了些期待。
進入用餐區後，一大片落地窗灑滿陽光，中間一個吧台區，方正的木質桌椅整齊地排列店內，彷彿進入一間精巧的日式咖啡廳，讓人很難想像這兒是吃上海菜的所在。
這兒的開胃上海盆菜多樣地置放位在店內小角落，讓客人自由取拿，價位則是從30～120元不等，很討喜。
辣椒鑲肉（50元）
紅燒鯽魚（120元）
辣椒鑲肉味道很濃郁，入口有辣香麻味，很不錯吃！但這鯽魚的紅燒功夫就稍嫌不夠入味，魚蛋也不夠肥滿。
儘管如此，還是啃光光！
清炒波菜（90元）
蒜香味的波菜，點來吃營養用的
八寶辣醬麵（80元）
這辣醬麵的肉醬夠濃郁，很開胃，
會涮嘴！
大餅捲牛肉，（110元）
牛肉很嫩滑易入口，以青蔥與甜麵醬來提味
加上鬆酥的餅皮，好吃！
小籠包3入（50元）
葡吉小廚很棒的是，這裡許多包子、湯包類的點心份量都是縮小版。
客人可依自己的食量來決定吃多吃少，不用點一整籠10來個，吃也吃不完；這兒可以點三顆、六顆等，非常貼心！
皮薄多汁的小籠包，一點也不輸各家名店。
客人可依自己的食量來決定吃多吃少，不用點一整籠10來個，吃也吃不完；這兒可以點三顆、六顆等，非常貼心！
皮薄多汁的小籠包，一點也不輸各家名店。
鮮蝦燒賣3入（60元）
燒賣也只叫3個來吃味道，鮮蝦與肉團相融合，
口感層次很豐富
這樣2個人560元吃一頓中餐，菜色多樣化、份量卻不嫌多，吃來一點也不負擔，對於喜歡多重口味，卻不想吃撐的食客來說，這種用餐方式非常適合。
店內其他餐點如下：
葡吉小廚菜色多元而小巧，用餐環境潔淨而明亮，逛完街想歇歇腳時，不一定只能喝咖啡吃鬆餅，來這裡小口小口吃上海菜，也是很不錯的選擇呢！
葡吉小廚：
台北市南京西路1號
02-2563-2787
葡吉小廚：
台北市南京西路1號
02-2563-2787
可順便看看
滬揚閣的新上海美食主題餐廳
君悅飯店的滬悅庭
紅豆食府的宴客桌菜
蘇杭餐廳（天母振興店）
- 留言者: HM
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- 日期: 2010-07-23 02:37:00
版主回覆：(07/01/2010 04:31:00 AM)
HM大哥：這家真的還挺不錯的，小品餐廳，不脹胃的、吃巧的！
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