Google+ Followers

2009年12月8日 星期二

【探美食】陶板屋和風創作料理~499元的秋冬宴套餐


陶板屋和風創作料理 499元的秋冬宴套餐



陶板屋和風創作料理是王品餐飲集團的連鎖店之一,以中等價位提供讓人覺得超值的多道精緻套餐組合。

這天來吃一客499元(需再加10%)的秋冬宴套餐,從開胃前菜到飯後甜點飲料,共8道菜。









陶板屋內裝簡約、沉穩的和風氛圍





菜單

用餐方式是依次從沙拉、前菜、湯、飯團、桑椹醋汁(中場休息漱口用)、主餐、甜點、飲料。

前菜與桑椹醋汁是單一選項外,其他都有兩種或是兩種以上的選項,讓人點菜都可成為一種期待的樂趣。





以下是兩人用餐的菜色~


蘆筍山藥沙拉

黑色圓盤上,生山藥切小長條狀鋪於綠色蘆筍上頭,有著美麗的色澤調配。

佐上日式醬汁與芥末,相當清爽開胃。






海鮮水果沙拉





蘋果、香瓜、哈蜜瓜切小丁,灑上蟹粉末,佐著香橙色的百香果醬汁,酸甜酸甜的絕妙滋味。






烤杏鮑菇

醃製過杏鮑菇過火微烤過,黑胡椒味道很濃烈







百合牛腩湯

牛腩雖然不是那種入口即化的軟嫩,
但份量給得很澎拜,湯頭味道很清爽,

鐵質滿滿的一道湯品!






海鮮香蒜清湯

搭配干貝、中卷、鯛魚及鴻禧菇的海鮮鮮甜清湯底,
清清淡淡的一道湯品







鮭魚炸飯糰

油炸過的鮭魚飯糰,圓圓一粒很可愛
搭著類似塔塔醬汁,不錯吃!





蟹之御飯糰






這個更可愛,蟹肉調拌的米飯窩在小小黑黑的器皿中,很有趣。熱騰騰的米飯,吃得到日式柴魚湯汁,很不錯。





主菜之一陶板海陸(牛+魚)

陶板牛肉與魴魚組合的陶板海陸;精選上等牛肉先以特調醬汁浸泡,佐以特選黑胡椒香料烘烤,口感脂滑嫩香,佐以海鹽提味,有著王品一貫的鮮嫩風味。

魚排則是油煎過,表現平平。




主菜之二~香蒜瓦片牛肉





以深海昆布底汁高溫烘烤,直接配著香蒜瓦片入口,軟嫩口感、肉質鮮美。比剛剛的陶板牛肉好吃!

吃原味風味就不錯,重口味的人,可另以黑胡椒醬、和風紅酒醬汁來提味。






甜品(冷月紫米&紅豆抹茶奶酪)+飲料

忙忙碌碌吃完前6道菜,肚皮其實已經有氣無力搖白旗
但一見可口模樣甜點上桌,頓時元氣回復!








陶板屋的料理,就如同西堤、王品牛排、洋蔥等餐廳一樣,有著一定的SOP控管水平。

雖然不算是五星級餐館那般的美味衝到頂,但以500元左右的價位,就可享受著一道道接續上來的菜餚,很容易有超值的滿足感。






以下是摘自官網套餐全貌:










陶板屋目前全台灣共有15家分店,很適合同事朋友相偕聚餐、家族團聚的選擇所在!


陶板屋和風創作料理 台北中山北店
台北市中山北路一段85號
02-2536-2330
http://www.taoban.com.tw/menu.htm




可順便看看~

Tasty西堤牛排的套餐



洋蔥餐廳












  • 留言者: 趴趴
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-08 07:54:00
哈哈~趴趴前2天也去吃了陶板屋耶~
烤杏鮑姑我喜歡配著旁邊的醃蘿蔔絲一起吃~
牛排也好吃~看了BK的介紹~害我又肚子餓了~哈

版主回覆:(12/16/2009 09:26:00 AM)


趴趴,真巧,會不會我們曾經擦肩而過呢!哈哈~





  • 留言者: 艾小咪
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-09 08:25:00
陶阪屋的菜色一直以來都以春秋兩季做為餐點的分別
整體吃下來   除了飽足感外   視覺也是一大享受
價錢也還蠻親民的...
BK拍出來的照片真是美~~~不像小咪每次去   只能拍出黑抹抹的照片

版主回覆:(12/14/2009 04:36:00 AM)


小咪,您太客氣了啦!您的文章活潑生動,BK很喜歡呢!





  • 留言者: HM
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-09 08:48:00
佩服王品的經營策略. 每家關係企業都做得有聲有色.服務人員也很競業. 不成功也難.將來王品會成為美食王國.謝謝分享.

版主回覆:(12/14/2009 04:39:00 AM)


HM大哥,經營事業,真的除了用心還是用心...!家裡有事,回覆較晚,請見諒~





  • 留言者: Nanako
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-10 04:21:00
王品系列的服務沒話說.這家帶酒也不需要開瓶費,所以我蠻喜歡的.
但是,秋冬宴套餐與我夏天去吃的菜色好像沒有什麼太大差別,不知道他們的區隔是什麼??

版主回覆:(12/14/2009 04:40:00 AM)


Nanako,我也覺得很像只有標題換而已說...哈哈~家裡有事,回覆較晚,請見諒~





  • 留言者: 大肥
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-11 01:33:00

陶板屋和風創作料理 499元的秋冬宴套餐 ...《詳全文》






  • 留言者: 德國的小臻
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-14 23:12:00
BK: 肚子餓時總來你格子逛逛  好望梅止渴 好想吃香蒜瓦片牛肉

版主回覆:(12/14/2009 04:41:00 AM)


小臻,很開心您每次的來訪,尤其能替異鄉的您解饞,是BK的無上榮幸~





  • 留言者: pochi
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-16 09:37:00
陶板屋看來真是家不錯的聚會地點~~
BK姊家裡還好嗎?希望一切平安順利....

版主回覆:(12/16/2009 09:25:00 AM)


此則為私密回覆





  • 留言者: 吉爾布雷
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-23 08:23:00
陶板屋的料理很精緻..她們集團的制度再每一間餐廳都一樣的品質和水準...可以去嘗試看看她們的餐點喔...服務態度也很好...設計裝潢簡約舒適....歡迎參觀我們的網頁設計及網站設計喔^^

版主回覆:(12/20/2009 07:44:00 AM)


謝謝您的來訪與留言~

沒有留言:

張貼留言

留言: