農安街的HANA錵鐵板燒（前紅錵鐵板燒）是間老字號的鐵板燒名店，不管是用餐環境、菜色、服務等都有老招牌一定的信賴感。
晚間套餐約從1500元起跳，商業午餐則比較親民些，5-600元就可以吃到一客雞排或魚排。
這天中午，我們吃的是980元的明蝦套餐，內容有：
香蒜麵包＋生菜棒、湯品4選一（波菜湯、海鮮湯、南瓜湯、洋蔥湯）、明蝦盤、鮮魚盤、薄片沙朗或肌肉」、炒豆芽菜、水果甜品飲料。
晚間套餐約從1500元起跳，商業午餐則比較親民些，5-600元就可以吃到一客雞排或魚排。
這天中午，我們吃的是980元的明蝦套餐，內容有：
香蒜麵包＋生菜棒、湯品4選一（波菜湯、海鮮湯、南瓜湯、洋蔥湯）、明蝦盤、鮮魚盤、薄片沙朗或肌肉」、炒豆芽菜、水果甜品飲料。
託BK姊熟識的福氣，
當天為我們掌廚的是錵鐵板燒的首席師傅～何師傅。
當天為我們掌廚的是錵鐵板燒的首席師傅～何師傅。
因為BK已經介紹過這家鐵板燒的用餐環境（請延伸閱讀文末連結），就不再多加敘述，直接來看當天吃的午間套餐內容物吧！
點完菜、看著師傅開始表演的同時，啃啃桌前的沙拉棒打發時間。
點完菜、看著師傅開始表演的同時，啃啃桌前的沙拉棒打發時間。
湯品上場！
魚子醬鵝肝松露蒸蛋
這是菜單沒有的招待菜。
可能是何師傅特別給BK姊面子，特別贈送這道集合魚子醬、鵝肝、松露等三大高檔食材的蒸蛋。
何師傅手藝了得，這蒸蛋吃來相當滑溜順口，高檔食材吃來是口齒留香，入口後就令人回味不已。
可能是何師傅特別給BK姊面子，特別贈送這道集合魚子醬、鵝肝、松露等三大高檔食材的蒸蛋。
何師傅手藝了得，這蒸蛋吃來相當滑溜順口，高檔食材吃來是口齒留香，入口後就令人回味不已。
明蝦盤
明蝦煎的軟硬剛好，佐上蜂蜜芥末醬的鹹甜滋味，鮮甜滋味自口中化開，風味絕佳。
儘管這套菜是這家店一成不變的招牌菜，但味道也是一成不變的好吃！
儘管這套菜是這家店一成不變的招牌菜，但味道也是一成不變的好吃！
圓鱈松露奶油白醬
圓鱈下頭的番茄用起司粉裹著，香煎後，起司風味從舌間化開，相當好吃。
圓鱈的鮮嫩與松露白醬很搭，濃郁而香甜。
圓鱈的鮮嫩與松露白醬很搭，濃郁而香甜。
薄片牛肉
中間有一道佐日式醬汁的生菜沙拉當做中場休息漱口後，肉品主菜上場。
雖然只有少少的5片薄片牛肉，但沙朗的帶筋口感咬來很過癮。
無需任何沾醬，只要一點點胡椒鹽與炒香的蒜頭一塊入口，自然就是美味滿分。
無需任何沾醬，只要一點點胡椒鹽與炒香的蒜頭一塊入口，自然就是美味滿分。
最後的豆芽菜是閉幕盤
飯後，由服務人員引到休息廳享用水果甜點與飲料，當天是哈密瓜＋恐龍蛋＋南瓜焦糖布丁，香甜好口味。還有，錵鐵板燒的現煮熱咖啡是招牌，錯過可惜！
這樣的午間套餐，除了肉類縮水了些，其他都大同小異的精采。
對不想吃太多肉類、食量不用太多、不願太傷荷包的人，這個午間明蝦套餐是可以來試試的！
Hana 錵 鐵板燒
http://www.twinpeak.com.tw/home.html
台北市農安街32號2F
(02) 2596-7204; 2595-5880
11:00AM~2:30PM
5:00PM~11:00PM
這樣的午間套餐，除了肉類縮水了些，其他都大同小異的精采。
對不想吃太多肉類、食量不用太多、不願太傷荷包的人，這個午間明蝦套餐是可以來試試的！
Hana 錵 鐵板燒
http://www.twinpeak.com.tw/home.html
台北市農安街32號2F
(02) 2596-7204; 2595-5880
11:00AM~2:30PM
5:00PM~11:00PM
可順便看看～
農安街的HANA錵鐵板燒（前紅錵）
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