【探美食】海峽會（敦化北路）～一人1780元的頂級涮涮鍋，質佳量多！

海峽會 Cross Straits Club （官網）
台北市敦化北路167號B1宏國大樓（敦北與長春路口）
02-7707-6666

海峽會由原先的會員制到2013年5月重新全面開幕，由蔡董辰男率領過去台北來來飯店以及高雄漢來飯店的老班底，重新規劃設計中西套餐、桌席、頂級涮涮鍋等的菜色，採預約制與全包廂式服務，隱密性極高，讓即使不是名流的我們進包廂後，也自我感覺良好地變成名流般地不受打擾盡情用餐。

這天我們吃的是一人1780元＋10％的涮涮鍋入門款F套餐（A～F：5380元～1780元/詳細菜單：請點我），雖說是最基本價位，但不論食材或份量都有著極高品質的呈現，一桌滿滿的食材，都清楚標示下鍋該涮幾秒，讓入口的食材保有最佳口感與風味。

桌邊服務人員專業又親切，不斷補齊可以續盤的食材，餵得我們心花大怒放。到最後有大沙公蟹膏精華的雑炊也打包回府，完全不浪費這美好的料理。

算是進大觀園了，吃得滿足又滿意！

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