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2009年11月28日 星期六

【探美食】長春路的雅苑粵菜海鮮樓~拼了滿滿一桌的港式飲茶!


雅苑 港式飲茶 長春路



雅苑粵菜海鮮樓,是一家由港澳的老師傅領軍,開了20多年的港式海鮮樓,這裡以港點及各式鮮猛海鮮料理為賣點。



尤其是有道地港味的純手工蝦餃、叉燒酥、蘿蔔糕等小品,吸引很多老客人跟著一路吃下來,就像BK,乃從青春無敵少女吃到勇猛『準』OBS。

每次來吃港式飲茶,就像餓鬼附身,不點個滿滿一桌,總覺白來一趟,這天中午,又是拼了滿滿一桌...!







雅苑位在介於林森北路與中山北路中間的長春路上,同一棟大樓中,有兩間人氣老店;2樓的雅苑、三樓的春天素食餐廳。

上了2樓餐廳門口,建議大家駐足停留觀看一下,店門口貼滿滿的促銷傳單,有時可撈到不少好料!







久未到訪,原本的老舊設備,已經改成明亮的時尚裝潢

有著固定的老顧客捧場,生意始終很好,
建議先訂位,否則得坐在門口的小客廳等候了








兩種菜單:港式小點與粵式單點料理。

很可惜的是,這裡的港式小點也不是用小推車呈現,是現點現做;分為小點(58元)、中點(80元)、大點(95元)、特點(110元)、超點(180元)。

單點料理的價位上,龍蝦、鮑魚、魚翅這些高檔品除外,其他料理大約200~300多元,還算平易近人的中價位。




以下就是一家三口拼的滿滿一桌的實況:



蘿蔔糕

口感屬於濕潤,米味濃厚,
吃得到蘿蔔絲的真材實料







鳳爪

紅燒味道濃烈,爪子們則是一咬即斷的柔軟
一個人啃上一盤不成問題!







牛肉丸

裹著荸薺的牛肉丸QQ有勁,肉汁味也香噴
很令人滿意的一品,這盤是當日亞軍菜!








蟹子燒賣
來港式餐廳吃燒賣,最能吃出師傅的功力與誠意

這四顆橙黃嚼勁十足,肉味很鮮
上頭的蟹子不是紅蘿蔔來客串的,是真的蟹卵上場。







雅苑蝦餃皇

真是皮薄汁多!
不是在說小籠湯包,而是雅苑招牌的蝦餃





裡頭的蝦子,給的"很香港"~
滿餡都是甜甜蝦仁,給的有誠意、吃的有滿足!








新面孔的蝦米煎腸粉

一般都是加了叉燒、蝦仁等的蒸腸粉,這個則是用煎的
上頭一些蝦米來提味,挺新鮮的,但說不上是好吃。







哈哈~BK最愛的叉燒包

也是港味十足的叉燒包,
不是一般台式的紅紅肉,而是深褐色的肉餡

肉包蒸的軟嫩嫩、很好吃!








灌湯包

這湯包是BK從小吃到大的愛好一品,滿滿的海鮮(蝦仁、小鮑魚、蟹腳等)裹在一搓即破的薄湯包皮內,加上橙黃色的湯頭倒入紅醋來提味,是每來必點的印象好菜。

但當日吃到的湯頭已經沒有思念中的濃郁,輕輕淡淡的,不夠精采,相見不如懷念,下次就不點了。







當日的促銷百元料理~茄汁明蝦

茄汁調醬很好吃,但明蝦肉質稍嫌硬了些
不過,一大隻100元吃新鮮,不能挑剔。







當日冠軍菜~廣式炒麵

可能是太久沒吃廣炒麵,尤其是這種脆脆的廣東蛋麵,卡茲卡茲的口感,佐上蠔油拌炒的什錦料,整個吃來很過癮。

本以為吃了一堆小點,這盤炒麵勢必打包,沒想到三人食量驚人,盤子見底打光呢!







我們11點半到時,只有半店滿,
吃完要離開時,已經滿室人客了!

建議早點到,否則點菜後得久等上菜~







這樣2大1小小,共K進10道菜,但全部吃光光
掏出1220大洋(附贈100元抵用卷),
算是吃撐了,但直呼過癮!









雅苑的港式小點,味道不能說是令人驚艷不已,但卻吃得到老店的手工誠意。最重要的是,像BK這種老客人,其實來此,只是吃一種過往的熟悉。

而且,來港式茶樓,應該是帶份報紙雜誌,桌上小點不超過5品,邊看邊吃,一吃兩小時以上,才是港人吃法,像BK這家人的吃法是非常不正確的。

不過,來吃港點,不點滿滿一桌,實在做不到啦....哈!



雅苑粵菜海鮮樓 

電話:02-2543-5513 
(一定要訂位!)
地址:臺北市長春路26號2樓 

營業時間:AM11:00-PM14:30 ; PM17:00-21:30




可順便看看~

忠孝東路上的京星港式飲茶





糖朝的港式飲茶(微風店)











  • 留言者: HM
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2009-11-29 06:39:00
欣賞到流口水.





  • 留言者: pochi
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-07 11:45:00
ㄚㄚㄚ.......沒錯沒錯,這家已經開很久了,而且生意真的超好!
要訂位是真的,要不然會等到吐血,
而且他們跟老香港那邊很像,對熟客都很好,
我有一次就是沒訂位,臉又嫩,就只在外頭排隊,
結果等了很久不說,
就看到有熟客直接走進去找領班,
領班就馬上變出位子給他們,
害我們兩個孤魂野鬼在外面快餓昏了.....
(只有那種熟客是不需要訂位的,因為他們的臉就代表位子啦!)

版主回覆:(12/16/2009 09:27:00 AM)


pochi,原來這裡有熟客差別待遇....哈~想BK臉沒有很大,就還是乖乖早點去或早早定位囉~家裡有事,回覆較晚,請見諒~

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