【探美食】長春路的雅苑粵菜海鮮樓～拼了滿滿一桌的港式飲茶！

雅苑 港式飲茶 長春路

雅苑粵菜海鮮樓，是一家由港澳的老師傅領軍，開了20多年的港式海鮮樓，這裡以港點及各式鮮猛海鮮料理為賣點。



尤其是有道地港味的純手工蝦餃、叉燒酥、蘿蔔糕等小品，吸引很多老客人跟著一路吃下來，就像BK，乃從青春無敵少女吃到勇猛『準』OBS。

每次來吃港式飲茶，就像餓鬼附身，不點個滿滿一桌，總覺白來一趟，這天中午，又是拼了滿滿一桌...！

雅苑位在介於林森北路與中山北路中間的長春路上，同一棟大樓中，有兩間人氣老店；2樓的雅苑、三樓的春天素食餐廳。

上了2樓餐廳門口，建議大家駐足停留觀看一下，店門口貼滿滿的促銷傳單，有時可撈到不少好料！

久未到訪，原本的老舊設備，已經改成明亮的時尚裝潢

有著固定的老顧客捧場，生意始終很好，
建議先訂位，否則得坐在門口的小客廳等候了

兩種菜單：港式小點與粵式單點料理。

很可惜的是，這裡的港式小點也不是用小推車呈現，是現點現做；分為小點（58元）、中點（80元）、大點（95元）、特點（110元）、超點（180元）。

單點料理的價位上，龍蝦、鮑魚、魚翅這些高檔品除外，其他料理大約200～300多元，還算平易近人的中價位。

以下就是一家三口拼的滿滿一桌的實況：



蘿蔔糕

口感屬於濕潤，米味濃厚，
吃得到蘿蔔絲的真材實料







鳳爪

紅燒味道濃烈，爪子們則是一咬即斷的柔軟
一個人啃上一盤不成問題！







牛肉丸

裹著荸薺的牛肉丸QQ有勁，肉汁味也香噴
很令人滿意的一品，這盤是當日亞軍菜！








蟹子燒賣
來港式餐廳吃燒賣，最能吃出師傅的功力與誠意

這四顆橙黃嚼勁十足，肉味很鮮
上頭的蟹子不是紅蘿蔔來客串的，是真的蟹卵上場。







雅苑蝦餃皇

真是皮薄汁多！
不是在說小籠湯包，而是雅苑招牌的蝦餃





裡頭的蝦子，給的"很香港"～
滿餡都是甜甜蝦仁，給的有誠意、吃的有滿足！








新面孔的蝦米煎腸粉

一般都是加了叉燒、蝦仁等的蒸腸粉，這個則是用煎的
上頭一些蝦米來提味，挺新鮮的，但說不上是好吃。







哈哈～BK最愛的叉燒包

也是港味十足的叉燒包，
不是一般台式的紅紅肉，而是深褐色的肉餡

肉包蒸的軟嫩嫩、很好吃！








灌湯包

這湯包是BK從小吃到大的愛好一品，滿滿的海鮮（蝦仁、小鮑魚、蟹腳等）裹在一搓即破的薄湯包皮內，加上橙黃色的湯頭倒入紅醋來提味，是每來必點的印象好菜。

但當日吃到的湯頭已經沒有思念中的濃郁，輕輕淡淡的，不夠精采，相見不如懷念，下次就不點了。

當日的促銷百元料理～茄汁明蝦

茄汁調醬很好吃，但明蝦肉質稍嫌硬了些
不過，一大隻100元吃新鮮，不能挑剔。







當日冠軍菜～廣式炒麵

可能是太久沒吃廣炒麵，尤其是這種脆脆的廣東蛋麵，卡茲卡茲的口感，佐上蠔油拌炒的什錦料，整個吃來很過癮。

本以為吃了一堆小點，這盤炒麵勢必打包，沒想到三人食量驚人，盤子見底打光呢！

我們11點半到時，只有半店滿，
吃完要離開時，已經滿室人客了！

建議早點到，否則點菜後得久等上菜～







這樣2大1小小，共K進10道菜，但全部吃光光
掏出1220大洋（附贈100元抵用卷），
算是吃撐了，但直呼過癮！

雅苑的港式小點，味道不能說是令人驚艷不已，但卻吃得到老店的手工誠意。最重要的是，像BK這種老客人，其實來此，只是吃一種過往的熟悉。

而且，來港式茶樓，應該是帶份報紙雜誌，桌上小點不超過5品，邊看邊吃，一吃兩小時以上，才是港人吃法，像BK這家人的吃法是非常不正確的。

不過，來吃港點，不點滿滿一桌，實在做不到啦....哈！

雅苑粵菜海鮮樓 

電話:02-2543-5513 
（一定要訂位！）
地址:臺北市長春路26號2樓 

營業時間:AM11:00-PM14:30 ; PM17:00-21:30

可順便看看～

忠孝東路上的京星港式飲茶





糖朝的港式飲茶（微風店）

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• 留言者: HM
• Email:
• 網址:
• 日期: 2009-11-29 06:39:00

欣賞到流口水.

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• 留言者: pochi
• Email:
• 網址:
• 日期: 2009-12-07 11:45:00

ㄚㄚㄚ.......沒錯沒錯,這家已經開很久了,而且生意真的超好!
要訂位是真的,要不然會等到吐血,
而且他們跟老香港那邊很像,對熟客都很好,
我有一次就是沒訂位,臉又嫩,就只在外頭排隊,
結果等了很久不說,
就看到有熟客直接走進去找領班,
領班就馬上變出位子給他們,
害我們兩個孤魂野鬼在外面快餓昏了.....
(只有那種熟客是不需要訂位的,因為他們的臉就代表位子啦!)

版主回覆：(12/16/2009 09:27:00 AM)


pochi，原來這裡有熟客差別待遇....哈～想BK臉沒有很大，就還是乖乖早點去或早早定位囉～家裡有事，回覆較晚，請見諒～