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2010年1月5日 星期二

【探美食】Mo-Mo Paradise的和風辣味味噌鍋~抗寒流的好呷鍋!


Mo-Mo Paradise 中山牧場 和風辣味味噌鍋






Mo-Mo Paradise是日本餐飲集團來台開設眾多大型連鎖餐廳的其中一家。

該集團旗下著名餐飲還有Bellini Caffe、Bellini Pasta Pasta、以及2009年自創品牌的「Bellini Kitchen」,以日式義大利麵為主。

Mo-Mo Paradise則是以日本的壽喜燒與涮涮鍋吃到飽的經營方式。








Mo-Mo Paradise自2003年開幕至今,在台北共有7家直營分店,分店則是以某某牧場稱呼,很可愛。

這天,來到的是南京西路新光三越旁的中山牧場,位在2樓;店內格局屬於長方形,有著日式餐飲慣有的潔淨明亮的內裝。







點餐方式是4種鍋的限時90分鐘及120分鐘吃到飽






四種鍋分別是:壽喜燒、涮涮鍋、天然原味豚骨鍋、和風辣味味噌鍋;可以選單種口味鍋、雙口味鍋、三種口味鍋。

價位如上圖官網照片所示。







點餐時,不大想吃味道都一樣的壽喜鍋;涮涮鍋及豚骨鍋也覺得似乎太單調了些。

那天剛好是個寒冷天,於是決定來個外頭沒見過的火辣級和風辣味味噌鍋試試,暖和暖和身子!







選好菜單後,菜盤、肉盤、小菜、以及搭配和風辣味味噌鍋專用的味噌辣醬迅速擺上桌。







肉盤給的是偏瘦的牛肉與豬肉,每次都給兩盤,時時會來詢問是否要續盤。

湯頭則是呈現橙黃色的味噌辣醬,味道煮開時,些許辣味、些許味噌味撲鼻而來,很香噴誘人。








這裡比較有趣的是,他們的菜盤是由工作人員推著一台小推車,在餐廳內到處幫客人續菜,菜色選擇很豐富且翠綠新鮮,而且洗淨得乾淨。

就像吃飲茶一樣,可以一指神功點來點去,好玩極了。








因為好玩,欲罷不能地點了好多菜盤
這樣也好,吃了後會「自我感覺良好」~
好像會很健康、很養身...






不管是豬肉或牛肉,因為選用的是瘦肉,所以吃來少了油脂、口感沒那麼佳,但自我提醒是吃養身,也就吃得很心安。

這鍋和風辣味味噌鍋,風味真的很不錯,不會有麻辣鍋如般的麻辣重口味,但卻比一般涮涮鍋的單口味多了些層次感,夾起的肉與菜都多了些帶辣的鮮甜滋味,無需沾醬來提味。

那湯頭喝得會涮嘴,會不知不覺一碗接著一碗喝!相當暖身的好鍋底!









飲料單

這裡的soft drinks可以一直續杯,
喝了熱湯頭、再喝些碳酸飲料,
只有過癮二字可形容!






甜點
可另外單點一些日式甜品








附送的甜點則是檸檬冰沙與薄荷糖

吃完過癮的味噌辣醬湯頭後,抿些酸甜冰沙入味蕾
作一完美的結尾!







由於是假日中午來吃,一人是399元;但託了老大生日之福,店家寄了張壽星卡可折抵398元,讓這餐不僅吃到了可以對抗寒流的好風味熱鍋,也吃到了價位上的便宜!

建議大家來到此,最後結帳時會給一張問卷調查,就大方給它填寫吧!這樣,就可以領到一張本年度的生日折抵賀卡呢!








最近還有推出冬季限定的咖哩鍋!








Mo-Mo Paradise有著日式一貫嚴謹的經營,讓食物本身與服務有著一定的水平基準,加上不時推出許多優惠活動,難過生意一直都是熱滾滾的!

天氣愈來愈冷,趕緊去招兵買馬吃熱鍋,是挺不錯的選擇!




Mo-Mo Paradise(中山牧場)
電話:(02)2562-2328
(記得先訂位)
營業時間:11:30~23:00


店家網站:http://www.humaxasia.com.tw/momo/




可順便看看,晶華酒店的...

三燔本家的580元壽喜燒吃到飽











  • 留言者: HM
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  • 日期: 2010-01-06 07:33:00
拜寒流來襲, 火鍋店生意都很好.台北有很多火鍋餐廳講究養生及美味.幸福一百分~~~~

版主回覆:(01/04/2010 01:50:00 PM)


HM大哥,天氣冷,火鍋入肚是擋不住的美味啊!您喜歡吃火鍋嗎?





  • 留言者: korea gogogo
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  • 日期: 2010-01-07 07:45:00
BK女士你好, 你介紹的都是平價又好吃的店,真是太好了.

版主回覆:(01/10/2010 03:34:00 PM)


謝謝您~Korea gogogo!很開心您喜歡..





  • 留言者: 漫 ~ 愛蜜莉
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  • 日期: 2010-01-17 04:01:00
Mo-Mo 壽喜燒也挺美味ㄉ!!

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