BK的好願: 【探美食】台北國際飯店的999元北平烤鴨雙吃～價格可親的好吃烤鴨餐！

2011年9月27日星期二

【探美食】台北國際飯店的999元北平烤鴨雙吃～價格可親的好吃烤鴨餐！

位在林森北路南京東路口的台北國際飯店三樓的雙園廳及觀景軒，提供著各種游水海鮮、燒臘及港式點心等廣東菜，食材新鮮實在，烹調手法也道地好吃。

但雙園廳其實還有個很吸引人的招牌菜～北平烤鴨，價格不僅親民（999元一鴨兩吃）、味道更不輸幾家大名鼎鼎的烤鴨名店喔！

讓BK偶爾起了烤鴨癮、卻不想傷荷包時，就會揪個5～6位親朋好友，一同到國際飯店賞鴨去！

這間飯店蠻低調的，日本客人應該是主要客層。因為經常可以看見許多日本助旅行遊客、或是出差洽公的商務客列席餐廳間。

有一次去，整間餐廳幾乎都是日本客人，讓我們在地ㄟ立即變身外來客，挺有趣的～

這晚就是為此而來！

也加減點幾道料理來配鴨

鹽水滷鴨胗66元

新鮮且爽脆、有入味！

莧菜 200元

各式點心

價位分三種66、99、129元

食材新鮮實在、味道也正統
很好吃！

主角登場！

店家會拿全鴨出來晾給客人看，不過當晚是沒有當場片給客人看就是了。

這兒的鴨來自宜蘭農場，師傅將肉質豐富的鴨子先以獨家祕方處理過後，送置餐廳的烤坊。烘烤前則是先將鴨子灌入約八分滿的水，此灌水動作是為了讓鴨肉不會因烘烤而變硬，所以鴨皮清脆、肉嫩中有嚼勁。

搭著自行手桿的麵皮，以及那入口香脆的烤鴨肉與不會鹹甜的甜麵醬一同往口中送，口感層次分明而豐富，相當令人滿意。

　

接著，二吃的醬爆鴨骨，更是會使人不顧形象，張著大嘴一口接一口啃不停。

甚至會不顧剛剛填下肚的菜餚，硬是想叫碗白飯來相配啊！！

雙園廳的999元烤鴨雙吃，沒有名店的高貴價格，味道一點也不打折扣，很適合揪團來吃。

其他廣式菜餚價格也算中上（平均300元），點心類更是可以用超值來評價。

這晚一切都很美好，除了上圖這壺現打西瓜汁。

各位猜猜幾多錢啊？

通常去館子如果點壺果汁應該差不多200～300元最多吧？

這壺紅通通的西瓜汁～600元！

啊～差點落ㄟ孩！雖然好喝，但600元可能可以買一大個西瓜自己殺來吃好幾壺了吧？

下次不點就是了～