水都海鮮樓 套餐 港式點心
位在安和路上遠企對面的水都海鮮樓，已經開業30多年，提供附近住家、上班族食客大啖道地的港式佳餚，以及大老闆們宴客用的高檔海鮮料理。
這晚，BK的好友J與V邀請好友團成員來到水都海鮮樓，一塊兒慶祝他們的寶貝兒、也是好友團的寶貝～Dr.Dr.T 學成歸國。
同席尚有他們分別從紐約及新加坡來的客戶，共享賓主盡歡的一晚。
創業於1972年原址敦化南路圓環邊的香港水都海鮮樓，1996年遷址於安和路二段上迄今。
剛開始以清蒸活海鮮料理吸引老饕的味蕾；後來也陸續提供由香港師傅現點現作的港式點心。
現在還有各種超值的商業午餐、25道點心內用特價均一58元、超值套餐699元起等促銷。
當晚我們使用的包廂（Photo from 店家官網）
水都海鮮樓分為1、2樓的用餐空間。1樓主要提供給「散客」享用點心、單點菜用餐；上去2樓則都是宴席用的包廂區，隱密空間可以讓客人們放鬆心情享受美食。
貼心的好友J與V選了一人一份的1500元套餐料理，讓客人們可以專心地享用自己桌前的料理，使可舒適地邊吃邊聊天。
以下就是當晚共7道菜的套餐內容：
紅燒魚翅盅
海鮮樓不可缺席的主角被排在第一道上桌。很大一碗的魚翅盅，並非以排翅方式呈現，而是以散翅與香菇、竹笙、海參、魚肚絲等食材放一起。
長時間熬煮的湯頭相當鮮甜，很棒的暖肚開場！
長時間熬煮的湯頭相當鮮甜，很棒的暖肚開場！
上湯焗龍蝦
一人半隻大隻佬的龍蝦，側邊的意麵則是主人～好友J特別叮嚀加上去的（怕客人吃不飽）。
龍蝦先清蒸，然後淋上店家的高湯，所以將龍蝦肉入口時，會吃到高湯的鮮甜湯汁。
不過，這道菜主人覺得龍蝦肉吃來不夠鮮脆，有向店家反映。但BK可能「見蝦欣喜」，絲毫未感受到鮮度問題，吃得很盡興....！
哈！沒辦法，貪吃鬼的range總是比較寬鬆的....。
龍蝦先清蒸，然後淋上店家的高湯，所以將龍蝦肉入口時，會吃到高湯的鮮甜湯汁。
不過，這道菜主人覺得龍蝦肉吃來不夠鮮脆，有向店家反映。但BK可能「見蝦欣喜」，絲毫未感受到鮮度問題，吃得很盡興....！
哈！沒辦法，貪吃鬼的range總是比較寬鬆的....。
鮮炸花枝與金牌脆皮雞（店家招待）
花枝與雞肉都炸得酥酥脆脆，佐上些許胡椒鹽後，有著提味的絕佳滋味。
圓鱈豆腐
清蒸的圓鱈切成方塊，擺在同樣切方的白色嫩豆腐上，淋上些許醬油蔥油，很港式的煮魚方法。魚肉軟嫩、調味則是清清淡淡地易入口。
紅蟳冬粉煲
好友V大力推薦本道菜餚的冬粉，的確，冬粉吸滿海鮮的鮮甜湯汁，火喉又掌控得宜，讓冬粉咬來軟硬剛剛好，吃來很涮口。
不過，店家再度被主人抓包，覺得紅蟳的肉質與剛剛的龍蝦一樣，咬感過軟吃來不夠清脆！但同樣的，BK還是「見蟹欣喜」，覺得吃來很興奮開心說....。
也可能是因為BK被分配到一支螃蟹大腳，所以覺得肉質很OK，但可能其他人吃到的是肉身，所以感受較強。總之，這道菜餚也是兩極評價。
青菜～清炒蘆筍山藥
與其說是清炒，店家應該是用高湯下去煮沸蘆筍與山藥。因為青菜吃來甜甜的，脆脆的山藥與蘆筍與點綴用的枸杞子一同入口，更見甜味。
飯後水果與甜品
楊枝芒果甘露
這道楊枝芒果甘露（就是芒果西米露），取名雅緻，形色黃豔，濃郁的酸甜滋味相間，很讚的一道港式甜品！
水都流沙包
最後再以該店招牌的流沙包總結，金黃內陷隨著雙手撥開瞬間爆漿，讓主人連忙叮嚀外國友人小心燙嘴。
Photo from 店家官網
1500元套餐料理吃下來，份量剛剛好，也算有其精緻度；而好友是店家的常客，所以我們所受到的服務品質，是無可挑剔的。
儘管如此，細心的主人仍覺得龍蝦與螃蟹不夠新鮮，招待不周表示歉意。但BK個人卻是吃得開心異常～
首先，與好友團相見本來就是一件快樂事；接著，又能有如此難得的機會，認識了遠道而來的外國友人暢談美食。
最後，也是最重要的是，可以看到好友團的寶貝～Dr.Dr.T能在30歲前居然完成了醫學博士，只剩回台當完兵，即可返美完成醫院的實習課程後，就成了名符其實的Dr. Dr.！
這麼多美好的事，讓這晚更顯愉悅，根本就不在乎什麼龍蝦與螃蟹的問題了啦！！！謝謝好友J與V的熱情招待！老大與BK深深感謝您們！
儘管如此，細心的主人仍覺得龍蝦與螃蟹不夠新鮮，招待不周表示歉意。但BK個人卻是吃得開心異常～
首先，與好友團相見本來就是一件快樂事；接著，又能有如此難得的機會，認識了遠道而來的外國友人暢談美食。
最後，也是最重要的是，可以看到好友團的寶貝～Dr.Dr.T能在30歲前居然完成了醫學博士，只剩回台當完兵，即可返美完成醫院的實習課程後，就成了名符其實的Dr. Dr.！
這麼多美好的事，讓這晚更顯愉悅，根本就不在乎什麼龍蝦與螃蟹的問題了啦！！！謝謝好友J與V的熱情招待！老大與BK深深感謝您們！
香港水都海鮮樓
台北市安和路二段205號
(02)2738-4638
可順便看看～也是當陪客的豪華餐...
臨沂街馥園餐廳的1880元套餐
- 留言者: HM
- Email:
- 網址:
- 日期: 2009-06-17 06:27:00
版主回覆：(06/23/2009 11:03:00 AM)
HM大哥，馥園餐廳真得不錯，很適合招待宴客的好所在，菜色也精緻！只是，上次去的時候，協理告訴我們，很多外國人將他們的餐廳當廟在拜拜，覺得很有趣。您說的酒國女英雄故事，BK不知道，下次請HM大哥分享一下囉～
- 留言者: jude-chen
- Email:
- 網址:
- 日期: 2009-06-18 16:02:00
流口水！流口水啦！
版主回覆：(06/18/2009 03:12:00 AM)
Jude，哈！拍謝～讓您口水直流了！
- 留言者: pochi
- Email:
- 網址:
- 日期: 2009-06-19 09:11:00
吉品的流沙包也很不錯喔.....
龍蝦與紅蟳看起來其實也都很不錯~~主人很客氣,總希望客人能吃到最好的,真的很用心啦!!
BK姐也是最棒的客人~~最重要的,還是朋友相聚,吃喝談笑最開心了~~
版主回覆：(06/19/2009 06:41:00 AM)
Pochi，BK也是最愛流沙包，下次去吉品會記得叫來給它車拼看看！謝謝pochi的報路～^^"
- 留言者: ★╮冰櫃屍蛆╭☆
- Email:
- 網址:
- 日期: 2009-09-04 15:25:00
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