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2012年11月1日 星期四

【找小吃】 寧夏夜市的大昌沙拉船~排隊排隊排排隊!


寧夏夜市入口處這攤大昌沙拉船,生意就像寧夏夜市其他攤(請點我)一樣,總是長長人龍在排隊,人多到讓人不知不覺地總也想跟著排起隊來一嚐究竟。


BK印象中,這玩意兒以前管它叫基隆營養三明治什麼來著的,現在好像都取名沙拉船,還有許多連鎖加盟。

而這艘船其實就是長條狀的麵包油鍋現炸,對半切開後夾入新鮮番茄片、小黃瓜片、1/4大小的滷蛋、小片火腿,再加特製台式香甜沙拉醬,讓這小船駛進口裡的多層口感深得人心....。

大昌沙拉船
台北市寧夏夜市(民生西路、寧夏路口)
0936-555005
營業時間:17:30~24:00
單價:每份45元、三份100元(2012年11月現在)



大昌的麵糰先以中筋麵粉、雞蛋、奶油、鮮奶等原料充分揉過,加入酵母發酵靜置,醒麵後加點細麵包粉現炸






建議現場購買後就燙口吃,
打包回家的口感差了些,也油了點。

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