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2009年4月27日 星期一

【找小吃】草原風蒙古火鍋~一個人也可獨享的天香回味小火鍋


草原風蒙古火鍋 天香回味



幾年前,天香回味引進由數十種中藥及天然植物熬煮而成、無需沾料的蒙古火鍋後,大受國人歡迎,現在已經有50多家加盟分店。


天香回味都是提供大鍋,每每想去吃,都得招兵買馬始能成行。問題是,要湊齊每個兵每隻馬並不是那麼容易,只能在記憶中想著那滿室飄香的茴香味。

而這家草原風,聽到了大家孤單的心聲,提供了這種單人獨享的蒙古小火鍋,不僅與天香回味一樣美味,而且價位更為可愛討喜多了...



草原風蒙古火鍋位在劍潭捷運站附近,步行約3分鐘。這店已開幕一段時日了,媒體都曾報導過,很受歡迎的一家店。

已經是4月底了,天氣仍舊起伏不定。這天氣溫降到15度,決定來此暖暖身子。



店面不算大,約可容納40~50人的座位





店內的牆面、燈光、小角落都可見到濃濃的蒙古風,
還有服務人員也都穿著蒙古裝!



初次到訪的客人,親切的工作人員細心而詳細地介紹店內用餐的方式、推薦菜色等。草原風主要是以個人鍋的方式出鍋,主鍋可選擇套餐的方式或是單點。

套餐方式有這種雙人超值組合套餐,價位是888、999、1100元三種;內容為:各式頂級肉品+頂級海鮮盤+蒙古包等搭配火鍋料+店家特別供應的各類酒品或果汁。



也有單人套餐或單點的方式,
價位從250元~500元(頂級和牛、海龍王等海鮮盤)不等



與天香回味一樣,湯頭分有帶辣的紅鍋與不辣的白鍋,另外還有昆布柴魚熬主的青鍋。

蒙古火鍋的湯頭起源自元太祖成吉思汗,延攬多名專精百草、擅長烹調人士,經多年的研究改良,結合六十餘種純天然植物所熬煮出的完美湯頭,食材放入湯頭燙熟後即可食用,無須任何沾料,故能將各種食材原味完整呈現。



這天,我們點了999元的雙人套餐(9折後少100元=899元)
先上了小小碗的馬鈴薯沙拉、以及菜盤



白鍋

白鍋以數十種純天然植物,長時間熬煮而成,鍋子上還有各種中藥材漂浮著。湯頭甘甜、味美,適合點海鮮、豬肉、素食來搭配。



紅鍋

紅鍋則是由多種含辣植物所提煉,辣而不辛、麻而不嗆,不會出現像麻辣火鍋那種容易讓人有腸胃不適的症狀;食後也不會口乾舌燥。湯頭香辣順口、清爽不油膩。

兩種湯頭剛入口時,感覺比較鹹,但卻不燥不乾,滋味鮮甜回甘,不同層次的味道會慢慢地在口中釋放出來!



套餐中的肉品:霜降牛肉+松坂豬肉



肉質柔軟有彈性,放入紅鍋涮刷一下下即可



海鮮拼盤



四種海鮮都很鮮甜,放入白鍋煮也是涮涮幾秒即可



各式火鍋料
其中有味道濃郁的花枝丸以及起司丸,很好吃!





同時點了白鍋與紅鍋,勝負立即揭曉

紅鍋比較香辣帶勁,湯頭美味在口齒間竄動,香氣瀰漫持久不散,讓人回味無窮!



飯後還有無限供應的冰淇淋以及套餐中的梅子汁

其中,
白色的山藥冰淇淋很特殊,入口時還有山藥的咬感



草原風讓吃蒙古火鍋可以不用花大錢即可有獨享的樂趣,熬煮的湯頭道地濃郁,讓人回味無窮。

店內潔淨明亮、整潔舒適,還有那親切到一個不行的服務態度令人印象深刻,讓這家店生意興隆得非常合理!



草原風蒙古火鍋 (http://blog.sina.com.tw/gresswind/
地址:台北市士林區後港街35號
(從劍潭捷運站2號出口,到劍潭路左轉直走,看到全國電子,往OK便利商店方向走,就在OK的旁邊)
電話:(02)2885-5957
營業時間:11:30-22:30
平日中午套餐八折,其他時段則是九折優惠。





可順便看看~
同樣是好吃美味、服務超親切的..


阿官火鍋 汐止龍安店













  • 留言者: 幸福的源頭
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  • 日期: 2009-04-27 12:17:00
2人份999嗎?還算划算能接受,改天去試試看!

版主回覆:(04/29/2009 01:48:00 PM)


幸福的源頭,999元再折扣,899元,挺划算的~值得一試喔!





  • 留言者: 米兒
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  • 日期: 2009-04-27 18:52:00
咦~這家空間感還挺不錯的哩~~看BK這麼推~~米兒也該去試試看~~

版主回覆:(04/28/2009 06:12:00 AM)


米兒,這店的湯底很濃郁,與天香回味鍋有過之而無不及~工作人員的親切令人印象深刻~可以試試~希望米兒也會喜歡:P





  • 留言者: 無邪
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  • 日期: 2009-04-27 19:37:00
有考羊肉串  就更棒ㄌ

版主回覆:(04/28/2009 06:16:00 AM)


無邪,BK不記得它有沒有烤肉串,但羊肩肉好像是他們很受歡迎的一道菜。不過,因為BK自己很怕羊妹妹的味道,所以這部份,從沒用心去看去聽,拍謝...嘻嘻~





  • 留言者: Cherry小莉
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  • 日期: 2009-04-27 20:18:00
在美國也常吃蒙古肥牛鍋
真的不需要在沾醬耶
好吃

版主回覆:(04/28/2009 06:19:00 AM)


小莉,對呀!不需沾醬更可吃到原味呢!PO上您的美美照片了耶!瓜子臉,真是纖細的可人兒!





  • 留言者: PONY
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  • 日期: 2009-04-28 01:50:00
看起來跟天香回味那一家差不多

版主回覆:(04/28/2009 06:23:00 AM)


PONY大師,您好眼力,沒錯,天香鍋=這裡的紅鍋、回味鍋=這裡的白鍋,味道吃來也是一樣。只是這裡可以獨享喔~





  • 留言者: 網路行銷戰略專家Terry
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  • 日期: 2009-04-28 02:17:00
這也是我的心聲
一直很想去
又想到要找好多人才能去
這樣子就可以帶我女朋友一起去享用美食了
可惜..在劍潭..^^||

版主回覆:(04/28/2009 06:29:00 AM)


Terry,沒錯沒錯,可以單人獨享,與您的達令去,一人紅鍋、一人白鍋當鴛鴦更好!您沒住台北嗎?劍潭坐捷運可以到喔!





  • 留言者: HM
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  • 日期: 2009-04-28 03:18:00
感謝分享如此詳細的食記.這種人少也可吃到的火鍋.適合我去.已列入打牙祭的名店之一.

版主回覆:(04/28/2009 06:31:00 AM)


HM大哥,沒錯,這是可以一個人樂樂獨享的天香回味鍋縮小版,湯頭濃郁卻沒有負擔,很不錯的!坐捷運或開車停在捷運下停車場都方便~只是,這家店人蠻多,避開用餐時間較佳喔!希望HM大哥會喜歡~^^





  • 留言者: 白文鳥
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  • 日期: 2009-04-28 04:31:00
雖然身在襖熱的高雄,看到美味的火鍋還是忍不住
看來我想吃蒙古鍋,還是得上天香回味……

版主回覆:(04/28/2009 06:40:00 AM)


白文鳥,下次有回台北,可以試試這獨享美味!





  • 留言者: HudsonX(阿晟)
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  • 日期: 2009-04-28 06:12:00
個人也是天香回味鍋的愛好者,肉的品質高,湯頭又香,
無奈兩個人去吃實在是太貴了!!(有一次去兩人吃了3000多,好險有折價券@@)
BK推薦的這家改天一定要來去試試,雖然說也不便宜,但是應該比天香回味鍋實惠許多!

版主回覆:(04/29/2009 01:39:00 PM)


阿晟,其實因為BK點了雙人套餐,但其實單人份的大約300大洋即可,價格比天香可愛多多!下次不妨試試喔!





  • 留言者: 東方韻味蒙古御膳火鍋湯底
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2009-05-08 07:04:00
喜歡小肥羊&天香回味火鍋的您推薦  [東方韻味蒙古御膳火鍋湯底]給您~在家也能輕鬆料理!
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若有打擾請見諒~謝謝您





  • 留言者: 阿寬
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  • 日期: 2010-11-06 17:32:00
先說事情經過:~~~~

第一次兩個人去覺得服務生態度還不錯,第二次帶了親友十餘人去,位子沒安排在進門左手處多人用餐比較剛好的座位,而是右手邊各桌比較零散的座位,等我們正開始煮時,才要我們起身五個人去擠四人桌,原因是有其他客人要進來吃,我覺得太擠婉拒,但女老闆面有難色,說大家互相,互相什麼,我也是付錢進來吃的,進門時也是你安排座位的,雖說五人其中一人是小孩不開鍋,但也照規定點了最低消150共鍋,150元就要擠小桌,坐在走道喔,五個人擠在那,我解釋說另一桌是我親戚一家三口,話題不同而且太擠,女老闆硬是要我們移過去,一句來一句去的許久,他才臉一撇,心不甘情不願的說"喔好,謝謝",臉臭的要命掉頭走人,讓我吃飯的心情受到影響,上回來她還很親切的,沒想到這回翻臉跟翻書一樣,後來都不來我們這區工作,還對我們指指點點的。結帳時我們符合消費滿額送貴賓卡活動,也不主動給貴賓卡,還要去要了好久,才態度隨便的遞一張卡,真想把卡片折斷丟在櫃台上(我比較想丟臉上)。
~~~結論是:~~~

1.我訂位訂假的嗎?一周前就訂了,也沒遲到,位子不先安排好,還要我們五人擠四人桌,那幹嘛訂位啊?
重點是婉拒後,老闆娘整個臉垮下來,"互相喔" 那我讓位,你招待我吃好了,互相嘛~


~~~2.說實在是湯頭比較不一樣罷了,煮物是新鮮,但沒好到那麼誇張,像今天我點的蛤蠣和蚵仔都有些沙子,
大夥都衝著部落格介紹去嚐嚐(少數人是衝著列印部落格介紹文可以換得一盤肉)。重點是煮沒多久要加湯
,湯一加味道超淡,加的湯只有一種,跟開鍋的湯是不一樣的(那我到底點什麼鍋,夜市99元小火鍋都還有
分柴魚湯底和大骨湯底),這裡一客三四百起跳的火鍋,若堅持要加調味香料進去,會赴開鍋的香氣卻
還要收50元,如果是重品質的老饕可能要失望了。


~~~3.做生意很有個性,滿額卻壓著貴賓卡不想給(雖然我也不想要),真是無言,花錢吃飯還要看臉色。

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