新濟州韓式豆腐鍋之家 小火鍋
很多異國美食進口到別人的國家來，往往很難維持道地原味，必須順應當地人口味，加減調整味道。
像在台灣賣的韓式小火鍋，其實口味已變成台灣獨創的風味了，與韓國當地的火鍋料理有些差距。
BK就很喜歡這家新濟州韓式豆腐鍋之家的台式火鍋味，經常會到東區頂好後方的巷子，或是南京西路（舊衣蝶旁）去吃。
像在台灣賣的韓式小火鍋，其實口味已變成台灣獨創的風味了，與韓國當地的火鍋料理有些差距。
BK就很喜歡這家新濟州韓式豆腐鍋之家的台式火鍋味，經常會到東區頂好後方的巷子，或是南京西路（舊衣蝶旁）去吃。
新濟州韓式豆腐鍋之家主要提供三種招牌鍋，可自選分成5級的辣度（不辣、微辣、小辣、中辣、大辣），皆為140元。
分別是：
韓式泡菜鍋（內有：泡菜 , 冬粉 , 肉片 , 蛤蜊 , 凍豆腐 , 嫩豆腐和蛋）
韓式鍋燒麵（內有：肉片 , 青菜 , 魚板 , 蛤蜊 , 凍豆腐 , 嫩豆腐 , 大草蝦 , 蛋和烏龍麵）
韓式海鮮豆腐鍋（內有：肉片 , 花枝 , 蛤蜊 , 多到不像話的凍豆腐 + 嫩豆腐 , 大草蝦 , 蛋和冬粉）
另外還有一項就是韓式石鍋拌飯。
店內裝潢現代而明亮，白色兩人座小桌配上紅色椅子，
很可愛且舒適
140元的價位，讓用餐時間總有人潮不斷湧進
很可愛且舒適
140元的價位，讓用餐時間總有人潮不斷湧進
韓式海鮮豆腐鍋
滾燙小鍋配上一碗白飯
在櫃檯點完餐後，入座不久便迅速地端來面前
醃製黑胡椒味的肉片約4～5片、加上花枝、蛤蜊、以及體積實在不小的大蝦、還有那浸滿湯汁的凍豆腐與嫩豆腐、最後是一大陀冬粉，整個小鍋擠得熱鬧不已..！
除了料多，BK喜歡它的熬製湯頭，帶些柴魚味、帶些蔬果熬煮的鮮甜，再配上微辣或小辣的滋味，實在很涮嘴！
有時到美食街吃到的韓式小火鍋，總覺得湯頭過淡；而新濟州的湯頭，可能是BK吃來習慣，就是多了些讓味蕾滿意的風味。
有時到美食街吃到的韓式小火鍋，總覺得湯頭過淡；而新濟州的湯頭，可能是BK吃來習慣，就是多了些讓味蕾滿意的風味。
韓式泡菜鍋
泡菜鍋，同樣也是用滿滿的泡菜讓整鍋的湯頭帶濃濃的酸辣味，喜歡吃酸味的人，這鍋肯定會喝光光！
秋冬吃鍋，不管是與眾人合吃大火鍋，或是自己獨享小火鍋，不知怎的總有種入口幸福的溫暖感覺。
尤其隨著氣溫降低，冷冷的身子灌入這樣的熱湯，實在很過癮啦～
寫著寫著，晚上就想弄個小火鍋來吃....
新濟州韓式豆腐鍋之家
台北市敦化南路一段190巷55號
(02)2777-3008 / 2777-3009
台北市南京西路27-1號尤其隨著氣溫降低，冷冷的身子灌入這樣的熱湯，實在很過癮啦～
寫著寫著，晚上就想弄個小火鍋來吃....
新濟州韓式豆腐鍋之家
台北市敦化南路一段190巷55號
(02)2777-3008 / 2777-3009
02-2559-0555/2559-0039
可順便看看，也是吃來很過癮的～
口吅品麻辣臭豆腐
- 留言者: HM
- Email:
- 網址:
- 日期: 2009-10-15 02:34:00
版主回覆：(07/01/2010 04:36:00 AM)
HM大哥，嗯～被您提及，還真的是耶！真是觀察入微～
- 留言者: 在地ㄚ晟
- Email:
- 網址:
- 日期: 2009-10-15 08:44:00
歡迎來ㄚ晟的IT筆記看看哦
版主回覆：(10/16/2009 09:14:00 AM)
ㄚ晟，謝謝您的來訪，很高興您也喜歡吃～
- 留言者: korea gogogo
- Email:
- 網址:
- 日期: 2009-10-15 09:33:00
版主回覆：(10/16/2009 09:15:00 AM)
Korea 3go，怎麼說是難得呢？！很好吃啊！
- 留言者: PONY
- Email:
- 網址:
- 日期: 2009-10-17 02:02:00
版主回覆：(10/16/2009 09:17:00 AM)
PONY大師，沒錯沒錯，台灣有自己獨特的韓式小火鍋口味～
- 留言者: 萱小娜
- Email:
- 網址:
- 日期: 2009-10-24 17:03:00
版主回覆：(10/19/2009 05:30:00 AM)
小娜，沒錯沒錯，都好吃～冬天去拜訪的機會會更多了呢～
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