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2008年4月7日 星期一

探美食..長春素食的套餐


 素食 養生 長春素食


與養生的長輩們前往長春吃素食...


套餐用餐區位於三樓,
二樓是自助餐區。



我們今天吃的是套餐,一人$680,
但親友買禮券,一人$500。

這是套餐菜單,共9道。



綠果汁..蕃薯葉+蘋果+檸檬打的汁,須盡早喝完以免氧化。
有點擔心空腹喝的問題,但一切OK。


細絲淮山+黑豆+栗子+番茄..
日式爽口的ㄧ道開胃菜



日式豆腐..豆皮包豆腐油炸
湯汁鹹中帶甜,有點淡,但海苔絲有提味


一品珍翅...有香菇絲+筍子等七樣素品
加了紅醋後味道仍有點淡,鹹味稍嫌不足



牛蒡壽司..海苔包油炸牛蒡絲+米飯
海苔脆米飯香,但牛蒡冷掉,影響口感。



季節食蔬..炒芥藍
很清淡,但芥藍梗不硬


天麻湯..裡面還有蓮子+淮山等食材
淡淡的湯頭


麻油杞枸麵線..
麵線軟硬剛好,以麻油+杞枸+炸過的老薑拌過
親友討論是用苦茶油拌的,因為很香
鹹度適中,是本套餐中最好吃的ㄧ道..


招待的黑醋汁..
帶酸但易入口



附贈小菜..
白醋醃蘿蔔
百香果汁醃冬瓜



油條+杏仁茶..
收尾是杏仁茶,甜度適中,很香醇,
但油條冷掉了有點可惜

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

九道菜中,飲品有點太多,兩道湯,一道綠果汁,一道杏仁茶,一小杯黑醋汁

炸的部份則稍嫌不夠酥脆
每道菜都很清淡,注重養生的人會很喜歡,但平日習慣一般口味的人可能就會覺得不夠味道。

一人$680的價位,男生的飽足感可能稍嫌不足之外,
以食材來看的話,我覺得$500左右的價位可能比較合理。

高挑,桌間距離寬敞,用餐環境良好。服務人員會注意客人的用餐速度,動作伶俐。

適合招待長輩或吃素的外國友人。

餐館名稱:長春素食
地址:台北市中山區 新生北路2段38號(長春路口)
電話:(02)25115656
營業時間: 11:45~14:00 14:30~16:30 17:45~21:00
平均價位:NT$ 300~550
其它有套餐,歐式自助餐,婚宴聚會等組合
http://www.egvr.com.tw/











  • 留言者: Sunny Smile
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2008-04-08 00:41:00
感謝分享~~

版主回覆:(01/01/1970 12:00:00 AM)


謝謝您的來訪..





  • 留言者: yaya~♀
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2008-04-12 01:12:00
感覺是很健康的養生餐呢
還有杏仁+油條耶
麻油枸杞麵線一定很香吼

版主回覆:(04/08/2008 02:15:00 PM)


麻油枸杞麵線真的不錯吃..但男生真的可能不夠飽..





  • 留言者: 東富禪寺
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2008-10-28 11:21:00
你好
我的部落格有粉多自製的點心喔
都是素食的呦
有空歡迎來逛逛喔

版主回覆:(04/12/2008 03:44:00 AM)


感恩~!

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