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2008年4月12日 星期六

找小吃..雙城街的炒冬粉

肉圓 豬肚湯 炒冬粉 吐魠魚羹 雙城街夜市



晴光商圈中,雙城街農安街交叉口的雙城美食街,是去年台北市政府規劃的模範夜市。分白天與夜市攤,白天的攤位大約在早上六點~下午五點、夜市則是下午五點~凌晨四點(各攤位不同)

之前有推薦大腸麵線,今天來去推薦..日間04攤、這家攤位賣的如招牌所示
蝦仁肉圓+草菇豬肚湯+炒冬粉+紅燒吐魠魚羹


老闆正在整理冬粉




點的是草菇豬肚湯+炒冬粉$80

豬肚湯有濃郁的當歸+米酒味道,草菇給的很大方,豬肚的咬勁口感則是軟硬剛好。

還有BK非常喜歡它的炒冬粉,店家將炒好的冬粉放在攤子前,用熱氣維持其溫度與溼度,吃來口感QQ而不乾,淋上店家特製的肉燥+少許芹菜...美味!通常我會再加些許胡椒+黑醋+少許辣椒醬來提味

店家還有紅燒吐魠魚羹及蝦仁肉圓,其中蝦仁肉圓的蝦仁真材實料,還有其特殊的淋醬,也是值得推薦!
















  • 留言者: あぶらじゃん
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  • 日期: 2008-11-14 16:17:00
我最喜歡炒冬粉了~~但是他的炒冬粉會不會很油膩啊~~~

版主回覆:(04/12/2008 03:42:00 AM)


不會呀~他的冬粉不油膩~很爽口好吃!

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