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2009年3月17日 星期二

【找小吃】大龍街上(大龍峒夜市)這家好吃早餐~飯糰+炸蛋餅+豆漿


大龍街 大龍峒夜市 保安宮 孔廟 早餐



這是一家在大龍街上(晚上變身為大龍峒夜市)開了幾十年的早餐攤子,賣的是傳統的古早味早餐~豆漿、米漿、飯糰、炸蛋餅、燒餅、油條....。

幾十年累積下來的好滋味,不僅是在地人早餐的報到處,更擄獲了只吃過一次,以後就會特地起透早、專程驅車前往的人客,這包括了老大與BK!



這好吃的早餐攤子是位在大同區的保安宮、孔廟附近的大龍街上。站在大龍街與酒泉街的十字路口會看到米哥麵包店,左側直走,就在水果行的前面。

大龍街的白天是賣菜的市集以及一些傳統早餐攤攤,比如這家好吃的豆漿飯糰、油飯、鹹粥等等。

晚上就變身成大龍峒夜市:炒羊肉、東山鴨頭、鹹酥雞、忠哥甜品、春暖夏涼的甜湯專賣店...。



這家早餐攤賣的是傳統豆漿、米漿、飯糰、燒餅油條、
以及好吃的炸蛋餅



還有BK家老大很愛的鹹豆漿



每次來,只見老闆與老闆娘一直都是不變的年輕

勤奮地顧著攤攤打拼



5~6點就開始賣到中午



幾十年下來,用這鍋炸出酥脆的油條與那神奇的炸蛋餅



炸蛋餅的作法程序是:
老闆將已調味好的麵團用手稍微推平後



整片麵皮直接放入滾燙的油鍋中油炸



炸約40秒後,老闆就會打顆蛋直接油炸
接著再將炸得差不多的餅皮蓋在炸蛋上



炸蛋餅對摺用白紙包著
炸蛋餅完成!



大火迅速油炸,讓這炸蛋餅吃來沒有油膩感



酥酥軟軟的交錯口感、加上蛋香味配著調味過的麵皮,滋味相當豐富



還有這非吃不可的飯糰

幾十年經驗炸出的香脆老油條+菜脯+肉鬆,

配料雖簡單,但每個滋味都香濃
加上那咬來香Q醇香的糯米飯
讚讚讚!



純手工豆漿也是濃郁香醇
這就是我們到訪必點之三品



每次看到這樣夫妻胼手胝足打拼的背影,
不知怎的,總有些許感動~!

BK小時候常被BK媽逼著得吃完早餐始能上學,這個讓BK極度厭惡的兒時回憶,導致到現在都還很痛恨吃早餐。

常有朋友告知哪家早餐多麼豐富又好吃....,這些話聽在BK耳朵裡只能心領~為了吃頓本來就不愛吃的早餐起透早,實在不是會讓人快樂的選項。

但唯獨這家早餐攤卻是BK甘願起早、坐小黃(附近沒有停車位)特地奔來吃,雖然不是經常性,但這「偶爾」的吃早餐行動,也頗讓自己有些驚訝。

不怕吃早餐、是隻早起的鳥兒、有到保安宮拜拜、參觀孔廟時,BK很是推薦這打拼數十年的美味早餐攤攤!


可順便看看...大龍峒夜市的美食~



好吃的大塊肉羹、鹽酥雞












  • 留言者: 采采蠅
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  • 日期: 2009-03-17 06:59:00
這個我喜歡~
有機會一定要去吃吃看

版主回覆:(03/28/2009 02:50:00 AM)


采采蠅,如果您喜歡吃傳統台式早點,應該會喜歡這老攤的美味~





  • 留言者: pochi
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  • 日期: 2009-03-17 18:27:00
那個炸蛋餅看來真好吃~~
提到飯糰,現在幾乎都是鹹的居多,很少有賣甜飯糰的了....
好懷念那股單純的糯米與白糖香.....
BK姊知道哪兒有這種古早味的好吃甜飯糰嗎?
 

版主回覆:(03/18/2009 04:06:00 PM)


小Pochi,甜飯糰好像真的愈來愈少見,通化夜市有家賣油條的老店、圓山捷運站出來一家早餐店、中山北路民權西路早餐攤好像有印象?!但這些店還在不在就不知...!





  • 留言者: 我是bkk
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  • 日期: 2009-03-17 18:56:00
第一次來你家就碰上了讓我懷念的東西
我小時候也住在酒泉街
這家早餐也吃過
每次都吃蛋餅跟米漿
另外告訴你
在啟聰學校旁邊重慶北路三段
有一家大龍峒魚丸
那更是好吃
 

版主回覆:(03/18/2009 04:11:00 PM)


bkk,真巧,我是BK,您多了個k呢!謝謝您的來訪與留言~您說的魚丸店是不是叫協成(?)路口的店家?歡迎常來喔~我也會常去您那兒,看看BK很愛的曼谷風情~





  • 留言者: pochi
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  • 日期: 2009-03-18 18:32:00
謝謝BK姊喔~~
通化夜市賣油條的老店---是青島豆漿嗎?
下次去找找~~

版主回覆:(03/18/2009 04:13:00 PM)


阿哈~拍謝!BK姊不知道油條老店名稱耶~就是從臨江夜市走到通化街口口那家(?)希望小Pochi的甜甜飯糰能如願找到喔~





  • 留言者: 采采蠅
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  • 日期: 2009-03-19 01:48:00
這家傳統台式早點..在那個縣市啊?

版主回覆:(03/20/2009 09:01:00 AM)


采采蠅 ,在台北市保安宮、孔廟附近喔~文章前面有寫到....希望您順利找到~





  • 留言者: Kate
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  • 日期: 2009-04-14 05:29:00
HI~各位好~
在重慶北路3段335巷內(大龍峒市場附近)也是賣炸蛋餅跟飯糰的早餐店也粉優喔!他家的炸蛋多了菜脯跟白胡椒香;再推薦一樣人氣產品~炸蛋飯糰~兩樣產品不輸大龍街的那家。附近有”紅茶屋”俗擱大杯~也可以順便嚐嚐喔

版主回覆:(03/20/2009 09:04:00 AM)


Kate,謝謝您幫BK補充~哈!





  • 留言者: 愛吃媽咪
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  • 日期: 2010-12-02 14:25:00
祝福您喔

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