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2008年11月19日 星期三

【找小吃】為了王子麵去吃白甘蔗涮涮鍋


火鍋 白甘蔗涮涮鍋 王子麵




天氣真的變冷了,吃火鍋時間到了!鼎王麻辣鍋、長白酸菜白肉鍋、石牌薑母鴨、汐止阿官火鍋都已列入接下來的探訪名單!

這天先來到常吃的台糖白甘蔗涮涮鍋,其實只是為了吃白甘蔗無限量提供的王子麵...。




台糖白甘蔗涮涮鍋
的店面都不算小,除了個人涮涮小鍋是主食外,陳設各種自助式吧台,上圖是佐料區。

火鍋沾醬自行取用,蔥+蒜+辣椒+蘿蔔泥+日式醬汁+芝麻醬+黑白醋+雞蛋...等眾多選擇,檯面清理的很乾淨、好用勺子拿取方便。



也提供沙拉、台式小菜(無骨滷雞腳、毛豆、豆乾等)、無限提供的麵、冬粉、蔬菜麵、還有這個很吸引BK的王子麵!


另外還有飲料、甜點區(仙草、紅豆湯等)


當然還有這種台式小蛋糕、咖啡凍、冰淇淋等
都是吃到飽



白甘蔗涮涮鍋的消費方式為:

‧一人一鍋,九種湯頭任選
‧共鍋為二人一鍋、三人二鍋...以此類推
‧魯肉飯、麵、冬粉、水果、糕點、飲品等,無限量供應
‧身高100公分以下免收費;100~140公分酌收共鍋費100元;140公分以上酌收共鍋費150元
‧免收一成服務費

這個共鍋實在很棒,兩人可共吃一鍋,只要加150元;而且這150元還可抵菜單上單點。

對於吃量不多的人,兩人一鍋再加上自助吧台的裡裡叩叩吃下來,也都是吃到叫不敢!



白甘蔗涮涮鍋有許多自行研發的有趣湯頭:
招牌白甘蔗、菩提素食、勁味麻辣、高麗泡菜、高纖蕃茄、醇釀味噌、神奇紅麴、檸檬香茅、濃郁咖哩、膠原蛋白、黃金蜆精。

自助吧台擺有湯頭讓客人自行添加,其中還有麻辣湯頭。因此,BK通常都點招牌白甘蔗湯頭,等到要吃王子麵時,就會去拿麻辣湯頭,增添湯頭風味!



主鍋內容也是多采多姿:

主廚推薦:
特選白甘蔗套餐、培根豬肉鍋、藍帶雪梅豬鍋、黃金豬柳鍋、北海大扇貝鍋、墨魚海鮮卷鍋、北海小捲鍋

嚴選肉品:
雞腿肉鍋、自然豬肉鍋、松阪豬肉鍋、低脂沙朗牛肉鍋、雪花培根牛肉鍋、美國牛小排鍋、頂級和風牛肉鍋、霜降牛肉鍋、小羔羊肉鍋

養生首選:
鴕鳥珍珠肉鍋、百菇蕈類健康鍋、白甘蔗素食總匯鍋

尚青海鮮:
海鮮總匯、螃蟹大餐、蛤蜊草蝦鍋、海陸大餐、海龍王大餐、帝王蟹大餐

超值組合:
雙拼海陸、三鮮配、雙拼肉片

不過,老大與BK有些辜負店家這麼豐富的主鍋菜單,因為我們通常都點基本的肉鍋,因為,主要目的是來吃王子麵咩...!


這是老大與BK常去的王位..No.25
因為離吧台近



主鍋前,不忘來些自助餐台上的
滷肉飯、小菜、麻辣豆腐



不管點那種主鍋, 每人都會有這麼一份色彩鮮艷菜盤,數一數約莫十來種。大大小小豐富的火鍋配料之外,青菜洗得很乾淨、也很多樣化!

共鍋時,就只有一份菜盤。不過,說真的,這樣一大碗兩人共食也很飽。



當天點的梅花豬鍋290元
下頭還有豆芽菜填的滿滿




共鍋要另加150元,
我們就單點魚餃+麻辣鴨血來抵銷



當火鍋吃到結尾時,這時,王子麵時間來到了!

BK會將鍋底的配料清光、油渣撈起;然後到自助餐台拿白甘蔗湯頭+麻辣湯頭,各加一半在小鍋中。



王子麵登場!

曾幾何時,夜市興起加味滷味裡添加王子麵,大受歡迎,之後熱潮延續到火鍋店。

這種王子麵不是市面上那種有小包調味料的,而是沒含調味包,寫著「滷味專用」的!



在麻辣湯頭煮開後下王子麵,
時間不用太久,以保持王子麵的硬硬口感
最後,加上蛋花





了啦!



經常推出不少超值套餐,
尤其是商業午餐的份量都很飽足。


台糖白甘蔗涮涮鍋以中價位、寬敞明亮的用餐空間、週邊小菜/點心無限量供應,難怪加盟分店的數量快速增加中。

煮鍋熱煙環繞店內的熱氣景象,隨著冬日低溫報到,應該會是熱鬧滾滾的開始....



可順便看看..


鼎王麻辣鍋台北光復店




東區頂好附近的齊民有機火鍋




音樂欣賞
「雨音はショパンの調べ」by 小林麻美




















  • 留言者: 趴趴
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  • 日期: 2008-11-20 03:56:00
天氣冷了~真的會想讓人吃點暖呼呼的火鍋~
趴趴常看到這家白甘蔗火鍋~不過沒有吃過~
謝謝BK的分享喔~看來又多了一個吃小火鍋的好地方呢!!

版主回覆:(05/14/2009 06:30:00 AM)


趴趴家圍爐吃火鍋一定很熱鬧!可以試試看~記得吃王子麵喔~





  • 留言者: Jimson
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  • 日期: 2008-11-23 15:53:00
BK姐真的很用心耶....
不僅把照片貼的美美的
還有後製和perfect的解說....
實有是"灰熊"厲害~~~~

版主回覆:(11/21/2008 06:41:00 AM)


BK姐真是"灰熊"謝謝Jimson的歐落~也想藉這機會,謝謝您一路相伴..!

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