華國飯店長虹酒吧於2013年12月找了一位新主廚Alan，換了新菜單。義式與法式綜合的菜色變得更加多元且細膩，加上現場2位資深主管掌管全場，讓人不禁想大大推一下這煥然一新的長虹酒吧！
目前（2014年1月）推出的套餐共有7道主菜，價位從360元～820元有義大利麵以及各種排餐。加上360元就可享有開胃菜、2選一的主廚沙拉、2選一的湯品、熱開胃菜、蘋果醋、主廚創意甜點及飲料。
這天我們點了香蒜墨魚鮮蝦麵（360元）與櫻桃鴨胸襯功夫鴨腿佐櫻桃汁（580元）。味道實在美味極了，讓人眼睛與舌間都為之一亮！專業的工作人員在桌邊細心解說料理的製作工法，讓入口的料理吃來更具深度。
新主廚帶入新氣象，每一口都吃得到來自前後場人員的用心與美味，BK不藏私地鄭重推薦給大家！
華國飯店長虹酒吧
http://www.imperialhotel.com.tw/dining-meeting/front-page-bar.htm
營業時間：11:00~00:00
訂位專線:(02)2598-5026
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【探美食】華國飯店長虹酒吧的新菜單～單點篇：360元義大利麵＋1020元老饕牛排
媒體報導：http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20131223/35525707/羊膝老饕牛大口吃肉最痛快
主廚創意開胃菜
醃製水梨
酥餅田螺
現炸田雞腿
好吃的松露奶油
卡布其諾野菇濃湯
松露巧達菠菜湯
溫式沙拉佐蒜味義式陳年酒醋醬
華國什錦主廚沙拉佐特製醬
好特別的吃法！
熱開胃前菜
雞肉野菇起司餃佐番茄醬汁
開胃小品～蘋果醋
香蒜墨魚鮮蝦麵
櫻桃鴨胸襯功夫鴨腿佐櫻桃汁
鴨胸與油封鴉腿令人驚艷！
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