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2008年5月1日 星期四

探美食...肥前屋的鰻魚飯


 鰻魚飯 肥前屋 天津街

說起南京東路天津街巷弄內的肥前屋,大家的印象應該算是台灣人吃日式鰻魚飯的【始祖】以及【排隊】。


中午及晚上的用餐時間都是排隊景象。當天到的時間是中午12點半,果然黑鴉鴉人頭一片。


店內人聲鼎沸的景象..非假日也是如此擁擠,只要是用餐時間。

排隊人雖多,但因出菜快,所以流動率也快。如果1~2人的話,比較好安插位置。但如果5人以上就得等大桌結束才有位置,所以不建議多人一同前往。


肥前屋受歡迎的原因,除了鰻魚肉比其他店家更為肥美厚實之外,定價平民也是主因。

鰻魚飯小份$140,大份$240,其他如天丼,燒肉,明蝦天婦羅,烤魚定食等都也是$120~200上下。其他小配菜的單價也都壓在$60以下。



每份定食都會附上一碗味噌湯+ㄧ小盤醃白蘿蔔


大份鰻魚飯...$240
兩大片鰻魚+1碗半的白飯


小份鰻魚飯...$140
一定要記得撒上放在桌上的【山椒粉】提味。


另外單點了幾樣...肥前屋招牌小菜

波菜...$60
菠菜川燙後,淋上柴魚醬汁撒上柴魚碎末


鹽烤花枝...$90
推薦單品!


蛋捲...$60
很受歡迎,但我覺得味道稍淡。



鰻魚是採傳統炭火現烤現出菜

肥前屋這家老店,其實褒貶不一,有人認為用餐環境擁擠不舒適外,排隊久候後的味道卻與期待有落差。

反之,喜歡它的老顧客,就是喜歡它那種B級美食的調調...裝潢樸實不打緊,東西好吃便宜就好!即使排隊也無怨..

沒吃過的朋友,可來嚐鮮看看,體驗看看排隊的等待..也不錯..!

如果肥前屋人龍實在太長,其實 往前走約3分鐘,還有一家鰻魚飯專門店..京都屋也是不錯的選擇

【肥前屋】
電話: 02-2561-7859
地址: 台北市中山區中山北路一段121巷13號之2一樓
營業時段: 平日 11:30-14:30; 17:30-21:00
假日 11:00-14:30; 17:30-21:00
周一公休



可順便看看,另一家鰻魚飯名店~





【京都屋】
地址:台北市天津街41號
電話:(02)2541-9803








  • 留言者: 趴趴
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  • 日期: 2008-05-02 02:52:00
但ㄍ蛋捲我也覺得味道太淡ㄌ~我比較喜歡那種甜甜的玉子燒~呵~





  • 留言者: 趴趴
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  • 網址:
  • 日期: 2008-05-02 02:52:00
但ㄍ蛋捲我也覺得味道太淡ㄌ~我比較喜歡那種甜甜的玉子燒~呵~

版主回覆:(04/06/2009 12:14:00 PM)


沒錯沒錯!但其他都還不錯~





  • 留言者: 胡姊
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  • 日期: 2008-05-02 13:51:00
請問您怎麼這麼神通廣大,居然有辦法到後場去拍照啊?
餐廳的後場通常是秘而不宣的所在呢!

版主回覆:(05/02/2008 07:04:00 AM)


哇~好榮幸喔~胡姊來光臨!!!萬歲!胡姊誤會了,肥前屋的廚房是開放式的,我是在結帳櫃台前拍的啦..!廚房就在旁邊..。真的好開心喔,謝謝您的光臨!!





  • 留言者: carol
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  • 日期: 2008-05-05 11:03:00
這家真的常常看到格友推薦光看排隊的人就知道一定不錯!鰻魚飯真的好多料呢做生意就是要讓人覺得花錢值得他們成功了 ~

版主回覆:(05/02/2008 02:27:00 PM)


是啊~薄利多銷已是主流...平安!





  • 留言者: Lillian
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  • 日期: 2008-05-22 03:31:00
幾年前我有和同事去吃過肥前屋,
那次是我第一次吃鰻魚飯,感覺很不錯,
而且他們的服務上菜都超級有效率,
不愧是大排長龍的人氣店呢!

版主回覆:(05/05/2008 11:55:00 AM)


肥前屋算是國民美食店...去過的人真的不少,哈哈~平安!

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