士林夜市 美食廣場 廣東粥
接著，客人都會將眼光自然地停在老闆的煮粥節奏感。
只見手持湯瓢的老闆，會先從大鍋舀出重新待煮的白粥、快速捏些食材匯入粥內、然後身軀與手腕同時配合著一種無形的節奏任意擺動！這套煮粥舞相當有名，電視媒體都報導過。
而我們家那位不看美食節目的老大，昨晚還指著人家老闆說「妳看妳看，那老闆怪怪的....」
....（無言中..！）
廣東粥＄65
粥要好吃，除了煮粥功夫繁複（先以生米熬煮、還要沖水再泡、再次熬煮）外，鮮甜的湯頭更是必需！
老店家利用水果、高麗菜、紅蘿蔔、大骨、香菇…等二十餘種食材，以細火慢燉12小時後，過濾雜質，熬製出無味精、高營養且湯頭濃郁的煮粥高湯。
順便點個甜不辣＄30
「だめだめ！」（不行不行！）太濕、醬汁也不夠濃郁。
請303老闆還是專心賣粥啦...！
昨天晚上與老大到士林夜市閒逛，後來走到淡水線劍潭站對面的美食廣場，一眼就瞥見令人熟悉又親切的招牌、「303」廣東粥.....！
秋高氣爽的好天氣，BK家老大一早便與基地好友們進行一趟快樂鐵馬行之天母篇，並騎到BK家附近共進午餐後，來BK家小坐。
好友貴客們的到臨，讓老大一天心情好到不行！好心情持續到晚上，於是搭著他的快樂心，找去他不怎麼愛去的士林夜市。
因為老大"新陳代謝"很好（易流汗！），一提到人多擁擠沒冷氣的地方總令他皺緊眉頭。昨晚一提，他馬上歡喜說好！
我們已先去慈誠宮附近吃阿亮麵線、家鄉涼麵（近期分享～！）後，愈吃愈過癮，於是又走到好久沒進去的士林夜市的美食廣場。
這美食廣場的空氣流通設計好像真的有問題，高溫夏天去的話，就像走入三溫暖般令人氣悶。還好昨晚人潮不若以往多，天氣又涼，走來不煩悶。
秋高氣爽的好天氣，BK家老大一早便與基地好友們進行一趟快樂鐵馬行之天母篇，並騎到BK家附近共進午餐後，來BK家小坐。
好友貴客們的到臨，讓老大一天心情好到不行！好心情持續到晚上，於是搭著他的快樂心，找去他不怎麼愛去的士林夜市。
因為老大"新陳代謝"很好（易流汗！），一提到人多擁擠沒冷氣的地方總令他皺緊眉頭。昨晚一提，他馬上歡喜說好！
我們已先去慈誠宮附近吃阿亮麵線、家鄉涼麵（近期分享～！）後，愈吃愈過癮，於是又走到好久沒進去的士林夜市的美食廣場。
這美食廣場的空氣流通設計好像真的有問題，高溫夏天去的話，就像走入三溫暖般令人氣悶。還好昨晚人潮不若以往多，天氣又涼，走來不煩悶。
現在美食廣場的攤位變得很有趣。
以往在舊址時，客人總是會自找門路，知道那家蚵仔煎、天婦羅、生炒花枝...比較好吃！
現在呢，不用找了，因為每攤什麼都賣！一坐下，大家想得到的士林代表小吃，全部一網打盡都包了啦～！
我們東瞧瞧西看看地繞了一圈，突然看見一個招牌同時吸引我們倆人。
「303」！！
倒不是這個賣廣東粥的店家令我們熟悉，而是這店名與我們「曾經」參加過的一個團體、一個令人「曾經」有很多複雜情緒交加的一個過去式的團體，有著相同的數字！
這樣的巧合讓我們又驚又喜地前去交觀！
以往在舊址時，客人總是會自找門路，知道那家蚵仔煎、天婦羅、生炒花枝...比較好吃！
現在呢，不用找了，因為每攤什麼都賣！一坐下，大家想得到的士林代表小吃，全部一網打盡都包了啦～！
我們東瞧瞧西看看地繞了一圈，突然看見一個招牌同時吸引我們倆人。
「303」！！
倒不是這個賣廣東粥的店家令我們熟悉，而是這店名與我們「曾經」參加過的一個團體、一個令人「曾經」有很多複雜情緒交加的一個過去式的團體，有著相同的數字！
這樣的巧合讓我們又驚又喜地前去交觀！
這家自1979年便開張的老字號廣東粥店家，舊址攤位就是303號，搬到新址繼續沿用。
攤位仍舊是將所有食材：豬肝、絞肉、花枝、蝦仁等放在冰塊上，一字攤開陳列出來，吸引經過客倌的注意。
攤位仍舊是將所有食材：豬肝、絞肉、花枝、蝦仁等放在冰塊上，一字攤開陳列出來，吸引經過客倌的注意。
接著，客人都會將眼光自然地停在老闆的煮粥節奏感。
只見手持湯瓢的老闆，會先從大鍋舀出重新待煮的白粥、快速捏些食材匯入粥內、然後身軀與手腕同時配合著一種無形的節奏任意擺動！這套煮粥舞相當有名，電視媒體都報導過。
而我們家那位不看美食節目的老大，昨晚還指著人家老闆說「妳看妳看，那老闆怪怪的....」
....（無言中..！）
平均一碗約65元
廣東粥、海鮮粥、皮蛋瘦肉粥應該算是鐵三角。
廣東粥、海鮮粥、皮蛋瘦肉粥應該算是鐵三角。
廣東粥＄65
粥要好吃，除了煮粥功夫繁複（先以生米熬煮、還要沖水再泡、再次熬煮）外，鮮甜的湯頭更是必需！
老店家利用水果、高麗菜、紅蘿蔔、大骨、香菇…等二十餘種食材，以細火慢燉12小時後，過濾雜質，熬製出無味精、高營養且湯頭濃郁的煮粥高湯。
再加上豬肝、豬肉、蝦仁、玉米醬、蛋花、油條、蔥花等材料，烹調出一碗香稠料好實在的廣東粥。
熱騰騰的廣東粥一定要趁熱吃才好吃，不過可得當心粥熱燙口！
熱騰騰的廣東粥一定要趁熱吃才好吃，不過可得當心粥熱燙口！
順便點個甜不辣＄30
「だめだめ！」（不行不行！）太濕、醬汁也不夠濃郁。
請303老闆還是專心賣粥啦...！
台北秋夜的涼爽，真的是逛夜市的好時機！
這天有好友們到訪、又吃到好吃的粥品、一個數字店名更讓自己跳回到一段酸甜苦辣的時光，很棒的一個星期天！！
303廣東粥
地址：台北市士林區士林美食廣場307號攤
電話：(02)2881-5111
開放時間：16:00~凌晨2:00
交通資訊：捷運：淡水線至劍潭站，步行3分鐘可抵
這天有好友們到訪、又吃到好吃的粥品、一個數字店名更讓自己跳回到一段酸甜苦辣的時光，很棒的一個星期天！！
303廣東粥
地址：台北市士林區士林美食廣場307號攤
電話：(02)2881-5111
開放時間：16:00~凌晨2:00
交通資訊：捷運：淡水線至劍潭站，步行3分鐘可抵
- 留言者: carol
- Email:
- 網址:
- 日期: 2008-10-20 10:22:00
版主回覆：(10/21/2008 04:03:00 AM)
對呀～喜歡變來變去～Carol是不是也曾在這有很多舊時回憶呢～謝謝您的來訪～
- 留言者: 愛玩耍的CC
- Email:
- 網址:
- 日期: 2008-10-21 14:36:00
版主回覆：(10/21/2008 04:02:00 AM)
CC：可以囉～現在天氣正涼爽，是逛那三溫暖好時機..！
- 留言者: 趴趴
- Email:
- 網址:
- 日期: 2008-10-22 04:19:00
而且現在晚上天氣稍稍涼爽~正適合阿~
(正打算去寧夏夜市中...哈)
版主回覆：(10/22/2008 08:59:00 AM)
這麼巧～那要趕緊鎖住趴趴頻道，看看趴趴吃那些攤攤～！寧夏夜市BK也好想去！心動不如行動，近期前往，衝啊！
- 留言者: Jimson
- Email:
- 網址:
- 日期: 2008-10-23 15:55:00
也有去吃過這一家
味道我也蠻喜歡的 .....
希望下下星期去台北開會能有機會再去吃看看
版主回覆：(10/22/2008 09:01:00 AM)
台北現在是天涼好個秋，很適合逛夜市喔～
- 留言者: 秋秋
- Email:
- 網址:
- 日期: 2010-11-22 07:31:00
很喜歡您的這篇文章，借分享至Facebook"士林觀光夜市商圈"粉絲團，若不想曝光或不同意分享，請至粉絲團下方留言，或寄信至vickylin@aams.com.tw，我們會協助盡快移除該篇貼文，謝謝您的分享^^
版主回覆：(10/24/2008 04:23:00 PM)
秋秋，您的轉貼是BK的榮幸！沒問題，儘量貼囉！BK還有其他士林夜市的PO文，如有需要，請自取～
沒有留言:
張貼留言
留言：