【探美食】明福餐廳～這一桌吃了20K！

明福餐廳實在是一間令人難以形容的台菜名店。沒吃過與吃過的人都知道明福餐廳很貴，卻也都覺得它貴得合理、貴得好吃；這一晚，我們吃了一桌20K的店內許多招牌菜餚，一起來看看20K料理長什麼樣吧！

明福位在人焉稀少，甚至可以說是暗摸摸的中山北路二段（近民權東路）巷弄中，小小的店門與簡單再不過的店內裝潢，卻吸引了不少政商名流與美食饕客一再光顧。其實店裡的菜色並不多，菜單也是簡簡單單一張紙，而且一半以上都是寫著「時價」兩個字，第一次登門的客人，可能會邊點菜、邊摸摸自己口袋夠不夠深地心驚膽跳也說不定。

明福讓人覺得好吃的原因主要還是用的食材很高檔且新鮮、料理的功夫也扎實、菜餚表現不會有走鐘的狀況發生，很適合宴請重量級客人的好所在，因此這裡有很多招待貴賓或外國賓客的客層。

這晚由金主學長宴請同學一行13人，因為名流學長是常客，所以交由店家打點菜餚～4盤小菜＋10道菜＋2道熟客才會有的店家私房菜＋1甜點＋1水果，這樣約2萬大洋。

其中包括那著名的一品佛跳牆（中約5000元），炸烏魚腱、清蒸筍殼魚等招牌菜之外，還有幾道比較特殊的菜餚：熟客才會吃到的蒸魚剩餘湯汁做成的炒蛋，以及菜圃炒飯，再來就是學長特別點了道他也沒吃過的玉米雞盅。

感恩金主學長的熱情招待，真是開心的一晚！

明福餐廳

台北市中山區中山北路二段137巷18號之1
02-2562-9287

四盤招待小菜

白斬雞

涼拌筍

鮪魚香腸

炒魚腸（真好吃！）

炒山蘇

蒜泥香蚵

一品佛跳牆（中）

蒸筍殼魚

 
魚湯剩下的湯汁做的炒蛋

炸烏魚腱

玉米雞盅

炸芋頭圓

菜圃炒飯

招待西瓜